阳历20xx年1月16日下午，我家做豆腐。
奶奶不知道她今天下午去了哪里。我和妹妹在家无聊，玩泥巴。
过了一会儿，爸爸回来了。我和妹妹跑到爸爸面前问：“爸爸，奶奶呢？”“奶奶去磨豆腐了，大屋团。”
将近18点，天已经黑了，奶奶还没回来。我和姐姐一边玩一边往远处看，希望能看到奶奶。
妈妈在厨房做饭，但她不能关心我们。过了十多分钟，爸爸端着磨豆腐回来了，奶奶跟在后面。这时候我妈已经快做好饭了。
爸爸放下磨好的豆浆。我爸上菜的时候，我偷偷看了一眼我爸挑的水桶。桶里装着豆浆液，颜色是白色的，表面有一层泡沫。我正要伸出手去摸摸，这时父亲叫我去吃饭。于是我顺便问爸爸：“爸爸，这是什么？”爸爸回答：“这是大屋集团的豆浆地。”
忘了回答我爸，直勾勾的盯着桶里的豆浆。“这是什么鬼？这东西能做成豆腐吗？”我对自己说。“奶奶吃好饭就开始给你打豆腐。”爸爸回答。特别期待奶奶的速食，迫不及待想看看奶奶怎么能把这种水一样的东西变成大块的豆腐。
奶奶终于吃好了。我蹲在锅台旁边，看着奶奶操作。奶奶赶紧收拾了几个刚被全家人吃完的饭碗，然后开始准备豆腐。
奶奶把爸爸捡回来的两桶磨豆浆倒进锅里，然后加大火。等了一会儿，香味出来了。奶奶说是煮豆浆。奶奶问我们要不要喝。我和姐姐赶紧点头。奶奶盛了两碗。我们加糖喝吧。我和妹妹各带了一碗豆浆，加了糖，然后放进嘴里想喝。结果还没咽下去吐出来。“热，热，热！舌头要烫了！”我和姐姐抱怨。
奶奶笑我们太没耐心。俗话说，心急吃不了热豆腐。我和姐姐耐心的往碗里吹气，让碗里的豆浆凉的更快。吹了很久，豆浆凉了，我像饿狼一样喝了下去。奶奶又给了我一碗.
接下来，奶奶在热豆浆中加入石膏，豆浆很快就开始凝结；用夏布过滤行李，然后在行李上加一个木盖，再用重物压住木盖，将豆浆变成豆腐。这样压完，静静等一晚上，第二天一早就做好了白嫩嫩的豆腐。
这次终于看到了打豆腐的全过程，很有意思，就记录了这个过程。
第二天奶奶用锅铲把豆腐切成小块，中间留了一大块。我问奶奶这是干什么用的。奶奶说，身边的小豆腐是平时用来吃的；中间大的是为了“还年”。“还年”是我们家过年的一个重要习俗：大年三十，给祖先烧香的时候，要把这个豆腐拿出来，作为对祖先的贡品；同时用一排刀把豆腐平均切成12小块，象征12个月每个月都很有钱(“豆腐”的谐音是“单独有钱”)；如果遇到闰年，还必须把豆腐切成13块。这就是“还年”的全过程。