2020食物安全训练考试试题及答案
在平平淡淡的日常中，咱们都常常看到试题的身影，试题是出题者依据必定的查核需求编写出来的。你知道什么样的试题才算得上好试题吗？下面是小编收拾的2020食物安全训练考试试题及答案，仅供参考，期望能够协助到我们。
2020食物安全训练考试试题及答案1
1、违背《中华人民共和国食物安全法》规则，应当承当民事补偿职责和交纳罚款、罚金，其产业不足以一起付出时，(B )。
A、先承当行政法律职责B、先承当民事补偿职责 C、先交纳罚款、罚金 D、先承当刑事法律职责
2、农业行政、质量监督、工商行政管理、食物药品监督管理部分在日常监督管理中发现食物安全事端，或许接到有关食物安全事端的告发，应当当即向(C )。
A、本级人民政府陈述B、上级人民政府陈述 C、卫生行政部分通报D、上级行政主管部分陈述
3、严重食物安全事端触及两个以上省、自治区、直辖市的，由(D )安排事端职责查询。
A、国务院B、地点省、自治区、直辖市一起C、国家食物安全委员会 D、国务院卫生行政部分
4、食物出产经营中运用的洗涤剂、消毒剂应当契合的规范是(C )。
A、对婴幼儿无害 B、对成人无害C、对人体安全、无害 D、对环境无害
5、苯甲酸归于答应运用的食物增加剂种类，如某出产厂家也取得了苯甲酸的出产答应证，那么该厂出产的苯甲酸能够在( C )。
A、一切食物种类中运用 B、限制的食物种类中恣意运用
C、限制的食物种类中按定量运用 D、一切食物种类中按规范规则的最低定量运用
6、产生食物安全事端的单位和接纳患者进行医治的单位应当及时向事端产生地( C )陈述。
A、县级质量监督部分B、县级工商行政管理部分C、县级卫生行政部分D、县级食物药品监督管理部分
7、国家树立食物安全信息一致发布准则，由( B )一致发布。
A、国务院办公厅B、国务院卫生行政部分C、国家食物安全委员会D、国务院新闻办公室
8、《食物增加剂出产监督管理规则》自( C )起施行。
A、2009年12月1日 B.2010年3月10日 C.2010年6月1日
9、在广告中对食物质量作虚伪宣扬，诈骗顾客的，应按照( A )的规则给予处置。
A、《中华人民共和国广告法》 B、《中华人民共和国食物安全法》
C、《中华人民共和国顾客权益保护法》D、《中华人民共和国产品质量法》
10、食物出产企业在出产前，有必要向质量监督管理部分请求取得(A )。
A、食物出产答应 B、食物流转答应C、餐饮服务答应 D、食物卫生答应
2020食物安全训练考试试题及答案2
1、食物增加剂应当在技术上确有必要且通过( C )证明安全可靠，方可列入答应运用的规模。
A、感官评价 B、养分评价C、危险评价 D、微生物查验
2、食物出产环节的监管由(B)担任。
A、工商行政部分 B、质量监督部分 C、卫生行政部分 D、农业行政部分
3、食物流转环节的监管由(A)担任。
A、工商行政管理部分B、卫生行政部分C、质量监督部分D、食物药品监督管理部分
4、对餐饮服务活动进行监督管理的部分是 (D)
A.农业行政部分B.工商行政管理部分C.质量监督部分D.食物药品监督管理部分
5、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食物，其标签除应当标明《食物安全法》第42条第一款内容外，还应当标明(A)。
A、首要养分成分及其含量B、功用主治C、用法用量D、适用规模
6、出产经营的食物中不得增加(A)。
A、药品 B、中药材C、化合剂 D、增白剂
7、食物出产经营者聘任不得从事食物出产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部分(D)。
A、给予正告 B、责令改正C、处以罚款 D、撤消答应证
8、食物进货查验记载应当实在，保存期限不得少于( B )。
A、一年 B、二年 C、三年 D、四年
9、对出产经营者的同一违法行为，不得给予( B )次以上罚款的行政处置。
A、一 B、二 C、三 D、四
10、下面哪项权力不是《食物安全法》赋予安排和个人的? (C)
A、告发权B、知情权C、名誉权D、主张权
2020食物安全训练考试试题及答案3
1、食物出产经营者在收购食物质料时，除需求查验供货者的答应证外，还应查验(A)
A、产品合格证明文件 B、健康证明C、训练证明 D、法人授权托付书
2、食物出产企业出产的食物有必要经( C )后方可出厂出售。
A、监督查验合格 B、托付查验合格C、出厂查验合格 D、强制查验合格
3、增加剂的`种类、运用规模、用量规范由( A )确认和修订。
A、国务院卫生行政部分B、国务院质量监督部分C、国家食物药品监督管理部分D、国务院工商行政管理部分
4、进口的食物、食物增加剂以及食物相关产品应当契合(A )。
A、我国食物安全国家规范 B、出口国国家食物安全规范C、美国食物安全规范 D、两边约好的规范
5、食物安全监管部分对食物不得施行( C )。
A、抽检 B、查看 C、免检 D、监督
6、食物安全法规则，食物安全监督管理部分在进行抽样查验时，应当(B )。
A、免费抽检 B、购买抽取的样品 C、随意抽取 D、仅收取查验费
7、违背食物安全法规则，食物查验组织、食物查验人员出具虚伪查验陈述的，依法对查验组织直接担任的主管人员和食物查验人员给予(D )的处置。
A、正告 B、记过 C、记大过 D、免职或许开除
8、在我国境内商场出售的进口食物，有必要运用下列哪种标识：(B )。
A、英文 B、中文 C、拼音标识 D、其他文字
9、请求使用新的食物质料从事食物出产或许从事食物增加剂新种类、食物相关产品新种类出产活动的单位或许个人，应当向国务院( C )提交相关产品的安全性评价资料。
A、质量监督部分B、食物药品监督管理部分C、卫生行政部分D、工商行政管理部分
10、宣称具有特定保健功用的食物，其标签、说明书不得触及( D )。
A、适合人群 B、不适合人群C、成效成分 D、医治功用