下面是范文网小编收集的深夜食堂开场白共3篇(深夜食堂讲解)，供大家阅读。
深夜食堂开场白共1
一日が終わり、人々が家路へにところ、俺の一日が始まる。 メーニュはこれだけ、あとは勝手に注文してくれるや、できるもんが作るよってのが、俺の営業方針さ。 営業時間が夜１２時から朝７時まで、人は深夜食堂っていってるんや。 客が来るかって？
其れがけっこう来るんだよ。
深夜食堂开场白共2
《深夜食堂》：夜太短，人生故事太多
夜晚是一天中最為神祕的時段，尤其是深夜，路上車潮漸歇，人們多半已進入夢鄉，白日裡的嘈雜彷彿隨著夜色隱沒入黑暗之中，無論是再怎麼繁忙的城市，一旦到了深夜，都顯得寂靜。此時，一間位於小巷弄裡的無名食堂才正要熱鬧起來，聚集在這裡的人們形形色色，或是寂寞、或是傷痕累累，他們都有一個屬於自己的故事，一個只有在深夜裡才敢尖銳地自我剖白的故事。
如同日劇，電影版的《深夜食堂》一樣由老闆（小林薰飾）略顯滄桑的聲音拉開序幕，帶領觀眾走進這間從半夜12點開始營業的食堂裡。牆上的菜單十分單調，但是老闆可以讓客人隨意點菜，只要做得出來就可以料理。他端出來的料理雖然不是什麼精雕細琢的功夫大菜，多是雞蛋捲、章魚紅香腸和咖哩飯這類樸實無華的家常菜，卻正好襯托出每位客人的人生況味。而臉上帶有傷疤的老闆宛若早已嘗盡人生百態，只是以旁觀者的角度靜靜地引領客人傾吐心事，不去評判，也不給答案，畢竟人生哲理只能倚靠自己去體會。
隱身於都會角落暗處的「深夜食堂」，正如其特性，吸引的客群絕對不會是那些生活順遂、光鮮亮麗的人，他們的人生必然留有缺憾、不甚完滿，諸如：情夫過世後變得一無所有的川島玉子（高岡早紀飾）、身上毫無分文的栗山美知留（多部未華子飾）、在東日本大地震中痛失愛妻的大石謙三（筒井道隆飾），以及對愛情感到迷惘的杉田明美（菊池亞希子飾）。除此之外，還有那些因身分或職業而被排除於主流群體以外的人，就像常客裡的同性戀小壽壽桑（綾田俊樹飾）、脫衣舞孃麻里玲（安藤玉惠飾）和黑道大哥阿龍（松重豐飾）。小小的食堂固然空間不大，卻能包容各色的人，以及多元的人生故事。
雖然名為《深夜食堂》，但是導演松岡錠司沒有刻意將料理拍得香氣逼人、令人垂涎欲滴，因為美食絕非故事的重點。不管是原著漫畫、改編的日劇，抑或現在的電影版，《深夜食堂》之所以引人入勝，是因為其中濃厚的生活況味。這間食堂猶如載體，承載的是人生，你無法預期下個打開店門，走進來用餐的顧客會是誰，所以老闆不先預設菜單，畢竟每個人的口味不盡相同，嘗到的人生滋味也各異其趣，是苦是甜只有自己知道。唯一可以肯定的是，劇中每個角色背後的故事其實距離你我並不遙遠，不難從中找共鳴。
觀影時，我不時想起三島有紀子所拍攝的電影《幸福的麵包》（しあわせのパン，2012），兩者同樣藉由吃食帶出人生，且突顯了東日本大地震對日本人的影響。玉子在拋棄新男友時曾說：「再珍貴的回憶都會褪色。」可是有些記憶卻難以抹滅，就像謙三對志工明美的用情，難道不是對災難與喪妻之痛的彌補嗎？有生即有滅，這是無法避免的定律，但是死亡終究不能帶走記憶，無論是好是壞，在時間的化學變化下，相信都會轉化成值得回味的回憶。
電影的敘事步調悠悠淡淡，劇情也沒有什麼大起大落，一切都在食堂老闆閑靜到看似冷淡的語調中娓娓道來。不過這樣的情緒恰好適合深夜，慢慢卻深深地融入夜的黑暗之中，然後心也跟著暖和起來。
深夜食堂—一盒骨灰的旅程
一共4个小故事，拼图般讲述着一段出发与回归的温馨沉郁的人生旅程。 一个失去靠山的小三看上一个工薪族排遣自己的失意和愤懑。骨灰盒出现在饭屋里。小三和工薪族好了没多久，意外得到了靠山的补偿，她一脚将没钱的情人踢开，又混迹在灯红酒绿的情场中去了。
一个离家出走的女孩，进入饭屋里打工。凭着不输于老板的厨艺，她得到了赞许和照顾。她买了风铃，幻想着故乡日本海的风能够吹入她的梦境。老板的爱慕者雇佣了她，离开时，她终于吃到了期盼已久的山药拌饭。老板留下了她的风铃，她开始了人生新的旅程。
一个去福岛灾区的志愿者回到了东京，随她而来的，还有灾区中被她救助关怀的失去爱妻的男人，男人爱上了志愿者，如同患者爱上了大夫。然而志愿者是出于改变心境的目的去灾区体验美好的人性的，她并不是男人眼中的天使，相反，一切在灾难中迸发的纯洁的人性，在繁荣安定的东京却难寻踪影。男人回去了，他不属于陌生而冷漠的东京。
一个老派的妇人，她就是骨灰盒的主人，那里面是她的亡夫的骨灰。亡夫很早就背叛了她，当她得知远方的他的死讯时，却发现盒子里装的不是骨灰，而是数十年前一场比赛胜利后，那赛场里的泥土。那是被男人拼搏的汗水浸润的土地，那里有他的梦，他的纯真，他的泪水，他早已失去的美好的一切。那里，也曾是年轻的女孩为他祈祷加油的地方，是爱情开始的地方。
逝者能告诉我们什么？什么才是真正有意义的东西？什么才是值得放弃一切去坚守去追寻的价值？是女孩的自由，是男人的真情，是亡夫的青春，还是所有最初的梦想和纯洁的人性呢？
老妇人在西方鬼节的狂欢中，一身正装地去寺庙里迎接亡夫回家。
围绕着这盒骨灰，有人失去，有人得到，有人向陌生的远方踏实地前进，有人向悲惨的故乡勇敢地回归。有人放弃，有人寻觅。在一切梦开始的地方，温暖依旧，在一切梦消失的地方，存有一间小小的饭屋。
整部影片风格清幽淡然，浓厚的世情和浓郁的菜香彼此交融，酝酿出一种温馨忧伤的真挚氛围。老板小林薰，就像一位苍老的哲人，守望着这间狭窄且饱浸着人世沧桑的饭屋。谁都可以推门而入，道尽悲欢离合，他会递上一杯酒，一盘菜，点燃一支烟，静静地听你诉说，幽幽地答上几句，于是一切烦恼忧伤困惑，都随着食欲的满足而烟消云散了，推开门，又踏上了日出时分的人生旅程。
我记得中岛美雪在她的成名曲《时代》中，有两句十分感人的歌词，大意是： 尽管今天倒地不起，明天依旧有推门而出的勇气… 深夜食堂，就是要让所有的悲伤和疲惫从即将倒地不起的人们身上卸下，这样，被真情和佳肴满足的人们，便会具有继续出门拼搏的勇气和力量。
这间午后12点开业，午前7点打样的饭屋，狭窄、破落、苍老、幽暗，但在得到它祝福的人们眼中，不啻为一间人造天堂。
驻笔。
深夜食堂 电影版：愿你我都有清亮面容
电影版看似由三个剧集组成，实则由骨灰盒这个象征生死与珍惜的物象串联，生死而离别，离别而珍惜，面对终极问题，总是能让人清醒，自己真正要抓住的是什么。
玉子（高冈早纪 饰）选财不选人，是选择了一种生活，潦倒窘境让人产生错觉，以为可以过另一种生活，等到一切回归正常后却发现，过去奢侈却独自一人的生活才是自己真正的归宿，自己倾心的男子绝不是小初（柄本时生 饰）那般，却也可以为了真正倾心的男子花下钱财；美知留（多部未华子 饰）逃离男人的控制威胁，也是战胜内心对此人此情的依恋缱绻，把故乡的往事包起来在心底放好，独自来在异乡，展开拳脚开始自己想要的生活；福岛灾民大石谦三（筒井道隆 饰）和东京志愿者杉田明美（菊池亚希子 饰）怀着各自的心事和意图，命运交织在一起，却无法彼此救赎，生者已逝，爱人已经别离，唯有坚强地依靠自己，方能获得重生；影片的最后，骨灰盒的主人，年迈的婆婆（田中裕子 饰）逃不过内心的谴责前来认领，一样遭受离别，同样需要自我救赎。
日剧版每一集一个小故事，内容丰富，然一以贯之的，也是世事无常，生死别离，珍惜初心。小店夜深时的灯光，安静而孤单地亮着，深巷里昏黄的孤灯，小店和店主幽深清冷的气质，也衬托着这个主题。店里的常客们互相依偎着取暖，一帆风顺者少，大多沉浮于世，世事艰难，手中有的、最初坚持的，就显得格外重要。人总是一不小心就忘了自己的初衷，自身弱小不足以对抗强大的外界，慢慢地，连坚持初衷也变得艰难，初衷越来越模糊，自己也越来越混沌，心性不坚者，就这样流入了俗世洪流中，曾经清亮的面容消失了......小店中的温暖，谁说不是客人们自己发出来的呢？回归清醒，回归宁静，回归本源，清亮的面容中有光。
我喜欢里面多种人生共存，有些人无法理解那些生活，觉得和我们的社会文化格格不入，我说，是我们的社会包容性太差，中国人活得很辛苦，从生到死，无法好好按照自己的意愿生活，总是背负着或自己或他人加之的压力，为了一张皮奔波一世，将生命燃烧殆尽。谁又会关心谁的内心？谁又会在意谁的快乐？外表的一张皮光鲜亮丽便可。当我们的社会阶层逐渐固定，定式思维越来越强大，当周遭的力量联合起来，个人力量又能对抗多久？这何尝不是一场精神凌迟。
而我们始终不能忘记自己的初衷是什么，不要软弱，不要逃避，去坚强，去守护，犹如风吹落花瓣，簌簌落下，只有芬芳的气味长存。
深夜食堂开场白共3
深圳太快了，我想拖慢这个城市的节奏
深夜一碗粥大概不是都市年轻人的第一选择，他们更喜欢夜“蒲”，但club往往缺乏人情味。进门的“欢迎光临”，落座后急着让你点酒的waiter，不化妆不登高跟鞋就无所适从的顾客……人和人之间筑起了一道墙，没人在意另一个人的喜怒哀乐，也没人真的在这里放松下来。
海归Fay就不喜欢这样的夜生活，她希望有一个“穿着睡衣拖鞋，不化妆”也可以去喝杯小酒的地方。这是她来深圳的第一个年，在这之前，她一直生活在美国，做了三年记者，迫于经济压力转行成为了程序员，开发了一款已有百万用户的APP，回国后在南山开了一家小酒吧。“APP和酒吧，都不指望他们赚钱。”所以APP没有接过任何广告，使用也完全免费；酒吧不做任何推广，因为不想它成为一个网红店，如果只是打卡拍照就离开，“那样没有任何意义，我希望大家在这里更多关注自己的内心感受，多一点时间休息。”
Fay的酒吧里有两个格子铺挂在墙上，每个格子里放着不同的东西——Tiffany项链、前任家的钥匙、布偶娃娃、充电宝……一共有20多件，他们都是客人留下的“前任礼物”，每个物品旁边都有一张小卡片，它讲述着礼物的来龙去脉。留下礼物和故事，可以带走一杯“前度”鸡尾酒。来换酒的人男女都有，大都年轻，如果和前任复合了，或者礼物放置超过半年，可以选择拿回礼物，但拿走礼物的人并不多。
Fay曾经收到过一条裙子，是一个男生送过来的。他和女孩儿在大学初识的时候，女孩儿就穿着这条裙子，男生觉得这条裙子很美，裙子是他脑海里关于女孩儿所有回忆的浓缩。于是他偷偷收起这条裙子，幻想有一天他们能把这条裙子传给女儿。拍拖六七年之后，女生还是嫁给了一个深圳男孩儿，男生便从上海跟到深圳，工作、生活。彼时男生已经30多岁却依旧单身。他在卡片上写着：一次次把裙子拿出来又放回去，就是没有办法把它扔掉，终于找到一个地方可以安置它。他希望女孩儿能过得好，生一个很漂亮的小女孩。
在Fay的酒吧，能听到很多这样的故事。很多人来深圳，都是为情而来。他们大多是小人物，努力在深圳找到自己的位置，经营小小的事业。深圳不会排外，因为大家都一无所有，但每个人都很孤独。深圳是一个年轻的城市，来自五湖四海的年轻人来这里掘金，但往往赚够了钱就离开。即使在深圳工作了十年八年，他们也不说“回深圳”而是“去深圳”，因为深圳没有家的感觉。特别是下班之后，除了加班无处可去。因为选择了深圳，就选择了压力的生活，而正是这样的城市才需要一个地方可以拖慢它的节奏，有一个像家的地方可以去。
Fay自己也有一件礼物摆在格子铺架子上，是一张贴满各个州硬币的美国地图。Fay花了很长时间收集这些硬币，然后做成礼物送给前男友，可惜他并不喜欢这个礼物。Fay因为前男友来到深圳，结果来深圳没多久就分了手。
搬过27次家的Fay弄丢了很多东西，包括一只大学时用过的“老年机”，里面存了很多和大学男友的短信。那时候男友在部队，平时很难联系到。Fay会每天按时发短信向男生汇报自己在上什么课，做什么事儿。两人很少能见面，但Fay会从北京买站票去武汉，只为看男生一小会儿，然后再站回来，这段感情硬是撑了三年。“如果能找到那时候的手机就好了。”
也曾有女生送来一只镯子，没过多久又和男生一起来拿走了它。因为男生放弃了国外的学业，所以两人复合了。让人羡慕的总是少数，大部分礼物都不会被再次带走，它们诉说着爱情里关于“错过”的故事。那时候太年轻，扔掉了那个人的东西，删掉了那个人的信息，觉得不可能再想起，可是当你犯过足够多的错误，再回想人生时，你发现自己经历了很多美好的时光，但却什么都没有留下，也错过了那个适合结婚的人。所以“扔掉那些礼物太可惜，放在我这儿，想起来的时候还可以来看看。”
年纪大一点的客人也会来酒吧坐坐，聊一聊初恋。曾经有一个男人，每晚在这里等小孩儿兴趣班放学。Fay好奇男人和初恋的故事，问他们现在是否还有联系。男人说，“不敢联系，我不敢看她老去的样子。”
2016年12月31日跨年的时候，Fay号召客人们写信给一年后的自己，我们去采访时正值2017年年末，Fay正忙着寄信、送信，“还有三天就是2018年了，我答应他们要在2018年三天前把信寄给他们。”在Fay看来，真正的情怀是忠于自己的情怀，很多情怀都是商业噱头，反正“这里已经够商业了，也不少我们一个。”Fay计划着2018年要做点赚钱的事了。