第1篇：校园零食店策划书
校园零食店策划书
一、建设网页的目的
由于现在的年轻人在空余时间都偏好于吃零食,而年轻人这一市场实在是很广大,值得我去冒险尝试开这一类的网上店铺。而且,本学校很少店铺售卖这类型的零食,应该会很少竞争对手,还有基于同在校内,很方便就可以拿到商品,应该会吸引不少人。
二、网页功能
1、产品分类(有名称、图、价格等显示)
分为:饼干类、干果类、糖果类、饮料类、其它
或分为:日本零食、韩国零食、美国零食、其它
同时标出热门商品、推荐商品、优惠商品供不同的人选择
2、可以在本网页注册,对网站中的商品进行评价或预订。
3、可以对商品进行搜索
4、可按上架日期、价格高低、销量高低来排序,让客人看得更随心所欲。
5、当鼠标点中某一商品的图片时,该商品的图片会放大,便于客人观看。
三、网页设计
由于购买人群多数属于青少年,因此,网页色彩会会偏年轻化,不会是很深的颜色;要注意页面的整体一致性;要注意数据库的维护;定时更新内容,维护好网页。
第2篇：校园零食店策划书
南京工程学院
创业计划书
课程名称大学生创业教育教程
院（系、部、中心） 经济与管理学院 专 业 工商管理（现代物流）
班 级物流122 学 号 起止日期2013- 12月11日
目 录
一、企业概况 ⑶
二、创业计划作者的个人情况⑶
三、市场评估 ⑷
四、市场营销计划 ⑸
五、企业组织结构⑺
六、固定资产 ⑻
七、流动资金（月） ⑼
八、销售收预测（12个月） ⑽
九、销售和成本计划⑾
十、现金流量计划
一、企业概况
拟建企业基本情况
产品和服务：零食、坚果、饮料、水、特色小吃、网上代购代售 选择理由：根据我们目前的地理位置，处于校园周边，周边无特色店面，有足够的消费人群，我们是做零食销售的，所以一年四季都有卖点，我们个人有营销经验、计划和想法。
主要经营范围：当代大学生、校内学生、老师和工作人员以及周边的居住人群等。
发展前景：符合当代大学生需求，适合80、90后消费人群，符合社会发展需求。
目标：短期发展目标.„..首先在短期内做好各项管理工作，对员工制定严格的规章制度，对产品质量严格把关，保证产品的质量，先把招牌打响，让每一位来过我们店里的顾客都了解我们的产品，并且我们要在6个月内回收成本，实现有所收益。
长期发展目标„„我们在完成短期目标后，企业有所利润，我们将扩大企业的规模，扩大店面，增加产品，扩招员工，把店面的环境弄得幽雅舒适，还打算多开几家分店在大学城内，以致以我们的服务与质量垄断大学城的零食市场。
企业宗旨：服务于人、营于利己（方便、快捷、优惠、服务、盈利）
企业类型：
□ 生产制造 □? 零售 □批发 □?服务 □农业 □ 新型产业 □传统产业 □其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）
所要做的很多事情，有丰富的实践经验
悉营销方面的许多实用性较强的方法
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）
现代物流专业；
培训；
三、市场评估
目标顾客及潜在顾客描述： 目标顾客：当校大学生，校内老师、领导、职工以及周边居民等。我们主要还是针对校内学生，因为我们在校园周边，消费人群的存在量还是比较大的，在校门口有很对的居住人群，更是有公交站台，这些都是我们的顾客 潜在顾客：江宁区周边其他其他校园人群以及周边工厂的工作人员、校内学生的外校朋友等，还包括来往的行人，网上的一些顾客，都有潜在的机率。
市场的容量或本企业预计市场占有率：
市场容量或企业预计市场占有率：（以南京工程学院为例）预计市场占有率30%—40%。篇2：校园零食小铺创业计划书 1 校园零食小铺计划书
目录
策划书概要提示 ? 商业想法····································2 ? 项目概述····································3 ? 团队部门协作与执行 ···························4 ? 校园营销环境分析 ···························5 (一) 宏观环境分析 (二) 微观环境分析 ? swot分析···································5 ? 4ps分析 ···································6 （一） 产品策略
（二） 分销、进货渠道策略
（三） 定价策略
（四） 促销策略 ? 财务分析 ·································11 ? 风险分析及避免方案 ·························13 ? 公益计划·······························14 ? 项目评估 ·································14 结束语
（附件）零食小铺校园问卷调查 2 校园零食小铺计划书
策划书概要提示 1、 2、
3、店铺名称：美食每刻。 店铺宗旨：为更多的学生提供更优的服务——从零食做起。 店铺经营项目：主打奶茶，及各类零食、小吃、饮品等，
并提供送货上门服务。
4、1校园营销环境分析○2swot分析○34ps分策划内容概要：○ 4财务分析○5风险分析及避免方案○6公益计划○7项目评估析○ 8市场调研报告 ○
本策划书经过营销策划人员的整理编辑，通过对消费者群体进行分析（通过对消费者的市场进行问卷调查），寻找到目标客户，并结合自身的经历，确定了店铺的选址及经营范围，根据结果撰写调研报告，从而对零食市场进行严谨的分析，，总结出对零食店“美食每刻”有利和不利的条件（swot分析），进一步对零食店提出有效的营销策划方案和活动建议。
一、商业想法
1、湖南工学院经济与管理学院同学一个星期都住在学校里，这些学生尽管零花钱不多，但是在零食方面，他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市的零食很长一段时间都不会更新，导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。 2、我们学校的特点是住宿生偏多，而且女生是主要的群体，他 3 校园零食小铺计划书
们对零食的需求量远远超过主食，并且90后的我们对于单一常见的小零嘴不能满足需求，所以我们校园里应该需要一种新颖、独特又符合学生潮流的小零嘴。
人们产生的需求：
广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃，希望这些小吃健康营养花色丰富且实惠。 二、项目概述
“美食每刻”是一家零食店，它的宗旨是：为更多的学生提供更优的服务——从零食做起。
为了进一步了解零食店“美食每
刻”在校园里的发展前景，制定有效
的市场营销方案，我们对零食店的周
边的建筑及消费人群做了调查，对校
园内的学生进行校园随访。根据调查结果显示就是说学校零食店较少较远，在宿舍的时候不方便购买。 为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景，制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查，对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示，学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类，在所有消费中的比例最高，有%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴（例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子）在消费 4 校园零食小铺计划书
中的比例也挺多的，分别占%和%。而且据调查显示，校内学生每周至少去创业一条街的次数为一次，大多平均每次在创业一条街的消费在0～5元之间，也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间，更有学生在每周三次以上。
开始创业还应该注重营销策略，只有足够吸引消费者的营销手段，才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境，运用swot分析等方式来了解市场情况，并有针对性的提出各种营销策略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场，在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。
三、团队部门协作与执行
我店铺人员总7人，依据各自的特长，我们进行了明确的分
工，其中有店长、销售员、采购员、财务员、送货员。
店长——李畅：做事认真仔细，有很强的管理能力和协调能
力。
副店长——蒋凤飘：为人热心大方得体，有良好的交际能力。 销售员——曹美艳、晏新程：此两人性格活泼大胆，有很好
的交际能力。
采购员——青君：此人有淘宝账号，而且对小零嘴方面有比
较深入的了解，自己又是贪嘴之人。
定价员——石桂芳：此人对小零嘴的市场价位比较了解。
财务员——丁菊蕾：此人性格较为细心而且算数能力好。 5 校园零食小铺计划书
四、校园营销环境分析 （一） 宏观环境分析
宁波经贸学校是一所全封闭式寄宿制的学校，面积共共5万5千余平方米，学校现有专职教师126人，在校生2679人。近年来宁波经济水平急速上升，人们收入水平不断提高，在自身经济能力得到满足的同时，人们更加注重饮食的健康，更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃，而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者，特别是把零嘴当主食的青年。
（二） 微观环境分析：
本店的消费是广大师生，他们追求健康、营养、实惠、新颖又 符合潮流的小零嘴。通过分析我们发现，他们正随着学校创业一条街的开办，对零食的需求也大幅增长。 swot分析
本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果： 篇3：校园零食小铺创业计划书.docgg 1 校园零食小铺计划书
校园零食小铺创业计划书
创业计划书
院系：机电与信息工程学院
公司主营： 零食销售 2 校园零食小铺计划书
目录
策划书概要提示 ? 商业想法····································3 ? 项目概述····································4 ? 团队部门协作与执行 ···························5 ? 校园营销环境分析 ·························5、6 (一) 宏观环境分析 (二) 微观环境分析 ? swot分析···································6 ? 4ps分析 ···································7 （一） 产品策略
（二） 分销、进货渠道策略
（三） 定价策略
（四） 促销策略 ? 财务分析 ································10 ? 风险分析及避免方案 ·························12 ? 项目评估 ·································13 3 校园零食小铺计划书
策划书概要提示 1、 2、 3、
4、店铺名称：零食小铺。 店铺宗旨：打造最潮的零嘴。 店铺经营项目：饮料，方便面，特色小吃等 1校园营销环境分析○2swot分析○34ps分策划内容概要：○ 4财务分析○5风险分析及避免方案○6项目评估○7市场调研析○
报告
本策划书经过营销策划人员的整理编辑，通过对消费者的市场进行问卷调查，根据调查结果撰写调研报告，从而对零食市场进行严谨的分析，总结出对零食小铺有利和不利的条件（swot分析），进一步对零食小铺提出有效的营销策划方案和活动建议。
一、商业想法
创业原因: 黄山学院是一所坐落于群山脚下的美丽校园，校园环境优美，气候宜人，生活在这里不知不觉已经被其美好所感染。由于校园较大，大购在规定时间营业，导致那些夜晚熬夜想填饱肚子的小伙伴无处可去。而且男生寝室里有部分宅男更加不愿意外出卖零食，他们的零食需求量往往大于主食，所有90后的我们对于这种需求决定创建一家新颖，独特又符合学生潮流的连锁零食小卖铺。广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃，希望这些小吃健康营养花色丰富且方便实惠。 4 校园零食小铺计划书
二、项目概述
“幸福人”一家零售店位于黄山学院校园的任何一间寝室其宗旨：打造最潮的零嘴
为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景，制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查，对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示，学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类，在所有消费中的比例最高，有%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴（例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子）在消费中的比例也挺多的，分别占%和%。而且据调查显示，校内生每周至少去大购次数为一次大多平均每次在大购的消费在0～25之间，也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间，更有学生在每周三次以上。
开始创业还应该注重营销策略，只有足够吸引消费者的营销手
段，才能使店铺生意兴隆。我店
还通过分析市场营销环境，运用 swot分析等方式来了解市场情
况，并有针对性的提出各种营销
策略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场，在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。 5 校园零食小铺计划书
三、团队部门协作与执行
我店铺人员总6人，各自的特长，我们进行了明确的分工，
其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。
店长——汤甜甜：做事认真仔细，有很强的管理能力和协调
能力。
副店长——龚进：是我们体育委员，他为人热心大方得体，
有良好的交际能力。
销售员——鲁润楠和张立先：此两人性格活泼大胆，有很好的交际能力。 采购员——阮良熊：交际能力很强，而且对小零嘴方面有比
较深入的了解，自己又是贪嘴之人。
定价员——韩阳：此人对小零嘴的市场价位比较了解。 财务员——汤甜甜：此人性格较为细心而且算数能力好。
二、校园营销环境分析
（一） 宏观环境分析
黄山学院学校是一所半封闭式寄宿制的学校，面积共共1000多亩在校生约多人。近年来社会经济水平急速上升，学生生活水平不断提高，在自身经济能力得到满足的同时，学生更加注重饮食的健康，更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃，而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者，特别是把零嘴当主食的90后青年。
第3篇：大学校园零食店策划书
大学校园零食店策划书
目录
第一章网店概要 一、投资安排 二、网店基本情况 三、网店简介资料 第二章网店管理 第三章市场调查概况分析 一、市场宏观环境分析 1、政治法律环境分析 2、经济环境分析 3、科技环境分析 二、市场微观环境分析
1、xxxx学院校园电子商务平台的分析 2、消费需求分析——大学生网络消费特点分析 三、产品状况分析 第四章竞争分析 一、有无行业垄断
二、从市场细分看竞争者市场份额 三、主要竞争对手情况
第五章网店的主要发展战略目标和阶段目标
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一、战略目标 二、阶段目标 三、进度安排：
第六章已投入的资金及用途 第七章 swot分析 一、s(优势) 二、w(劣势) 三、o(机遇) 四、t(威胁) 第八章网店优势说明 第九章市场营销 一、产品策略 1、产品质量方案 二、产品服务 三、产品价格及方案 四、产品结构优化 五、销售渠道策略 六、推广策略 1、网络推广 2、促销手段 3、校园推广
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第十章风险分析 一、货源的风险 二、市场不确定性风险 三、生产不确定性风险 四、积压商品的风险 五、成本控制风险 六、资金链的风险 七、竞争风险 八、交易安全的风险 第十一章如何应对这些风险 第十二章需要的技能
第十三章策划方案各项费用预算 第十四章运营效果分析与总结 第一章网店概要 一、投资安排 资金需求数额 150元 相应权益 无
二、网店基本情况 网店名称
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“xxx”网上食品店 网店店址 法定代表人 e-mail 地址
xxxxxxxxxx职业技术学院 邮编 网店性质
□国有□有限责任网店□股份有限网店合伙网店( )其它您在寻找第几轮资金 □种子资本第一轮□第二轮□第三轮 网店的主营产业 各类小食品 三、网店简介资料
根据老师安排的工作任务，让我们在学院网站以小组的形势开网店来完成为期一个月的毕业设计。“xxxx”是今年六、七月份刚刚成立推广的一个校园电子商务平台。关于网站的推广不是很到位，目前在网站上注册的商家不多。因此，借助我们的这次毕业设计来更好的宣传我们的网站，让我们的网站走向成熟的发展时期，也让我们得到很好的锻炼。
第二章网店管理 一、负责人： 二、经营团队：
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三、外部支持：xxx老师 第三章市场调查概况分析 一、市场宏观环境分析 1、政治法律环境分析
电子商务的法律环境同中国的电子商务一样，在99年之前基本处于相对空白的状态，而在99年开始涌现的电子商务热潮的带动与要求下，相关立法呼声越来越高，并产生了xxx年春天人大会上的电子商务立法一号提案。此后，《电信服务标准》、《电信管理条例》、《互联网信息服务管理办法》、《互联网电子公告服务管理办法》等一系列法律法规相继出台。连同《维护互联网安全的决定》、《商用密码管理条例》、《电信网间互联管理暂行规定》、《电信网码号资源管理暂行办法》、《软件产品管理办法》、《互联网站从事新闻登载业务管理暂行办法》等在内，基本形成了我国一整套的电子商务法律法规体系。
2、经济环境分析
随着改革开放，中国经济对外发展。xxx年4月20日，中国国际互联网正式开通，网站电子商务建设和网络营销随着互联网的应用而逐渐开始为企业所应用。以科学发展观为指导，利用互联网的高速发展的条件下，全新的网络经济诞生在我们的生活中。网络与经济的紧密结合，推动了市场从传统营销跨入到虚拟的网络营销。
3、科技环境分析
随着电脑的普及，互联网和通信技术的高速发展，使电子商务迅速普及。凭借互联网无地域限制的优势，消除了产品、服务供应商和
需求者之间地点与距离相关的障碍，一些传统的生产厂家及销售企业都加入到了电子商务的行列，我国经济正逐渐成为以互联网、通信技术为基础的新经济。在此大背景下，b2c、c2c模式在降低运营成本、方便快捷等方面的优势，大大降低了企业和个人的行业进入门槛，一时间网商如雨后春笋般纷纷涌现。网络购物的兴起，正悄然改变着社会的商业结构和生活方式。
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在电子商务购物中，电子支付的需求是不断扩大的。随着电子支付的推行，越来越多的消费者愿意电子支付，从传统到店自行选购现金支付方式，过渡到“网上支付，24小时服务”的网络服务方式。
购物不出家门，就能买到自己理想的物品。随着电子机票的推行，越来越多的旅客会从“电话订票，送票付款”的传统方式，过渡到“网上支付，实时出票”的全数字化方式。
二、市场微观环境分析
1、xxx学院校园电子商务平台的分析 ①良好的网络环境
高校既是知识密集的地方，又是电脑普及率最高的地方之一，我院建立了校园宽带光纤计算机网络，网络覆盖学院各部门、实验室、教工宿舍和学生宿舍。完善网络环境给我院电子商务平台的运行及使用提供了前提条件。
②稳定的消费群体
大学校园里稳定的学生、老师客户群是别人无法复制的。大学生有许多共同的兴趣和消费倾向，消费商品较单一。每年新学生的流动
又为校园电子商务注入了新鲜血液。大学校园里的消费群体素质较高，容易接受新生事物，乐意且喜欢通过网络消费。
③安全的支付体系
支付风险是电子商务发展的障碍。校园电子商务平台使用货到付款的支付方式既方便又安全，从而避免了在互联网上用银行信用卡或借记卡支付出现卡号被盗的风险。
④方便的物流配送
校园内师生居住非常集中，周边院校距离也在几公里内，使物流的配送准确、及时，成本大大降低。
⑤良好的信用机制
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信用不足，信用体系不完善是阻碍我国电子商务发展的重要障碍。 电子商务信用主要取决于个人信用、商家信用和社会信用等。在校园电子商务环境下，由于交易双方主要是在校师生员工和学校周边的注册商家，一旦出现违规现象，容易挽回损失，且由于违规者很快就会被曝光而带来信誉和利润损失。因此，可以促使他们爱护自己的声誉，自觉培育良好的个人信用和商业信用。
2、消费需求分析——大学生网络消费特点分析 ①消费期望体现价值导向与最低价格并重
在电子商务环境下，质量和价值是大学生主要的考虑因素，即在公平价格上的高质量，龙其是品牌。他们希望用最可能低的价格买到最好的质量。
②购物过程追求方便性与购物乐趣并存
一部分学习压力较大、紧张度高的大学生消费者会以购物的方便性为目标，追求时间和劳动成本的尽量节约。网络消费的“虚拟性”能够满足这一需求。然而另一些大学自由支配时间相对较多，大学生消费者希望通过购物消遣时间，寻求生活乐趣，保持与社会的联系，减少心理孤独感。同时，网络的“匿名性”使交谈者可以对对方的真实身分一无所知，这也便于人们以平等的身分进行交往，使交际变得更加自由和轻松。
③消费实践中理性分析与盲目消费同在
价格、质量、潮流是吸引大学生消费的主要因素。应该说讲求实际、理性消费仍是当前大学生主要的消费观念。在电子商务的环境下，大学生消费者往往会凭借畅通的网络，搜集大量相关产品的信息，从而“货比三家”。
另一方面，由于大学生经济的非独立性决定了大学生自主消费经验少，不能理性地对消费价值与成本进行衡量。大学生没有形成完整的，稳定的消费观念，自控能力不强，容易随机消费，冲动消费。
④注重自我，突出消费个性化
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今天的莘莘学子追求新颖，需求多样，引领消费时尚。在物质生活与精神生活丰富多彩的时代里，在表现自我，彰显个性的今天，他们比任何一个群体，比过去的任何一个时候更注重自我，渴望自由与个性。
伴随着电子商务的日趋发展，网络上产品的种类与式样也日益多样化、丰富化，趋于“前卫与进取”的大学生消费者希望找寻能够反
映自身个性的产品。
⑤消费行为易受传媒广告的诱惑和刺激
大学生的消费意识因其心理发展尚未成熟而表现出易受外界影响和暗示的特征。传媒广告对大学生的消费行为产生很大影响，左右着大学生的消费倾向和消费选择，据调查结果显示，高达87。6%的大学生对消费对象的选择是听从广告的指引，这其中又有91。2%的大学生消费的第一选择是由明星担任形象代言人的品牌。大学生获取消费信息的渠道一般是父母、同学、朋友、现实生活和媒体。其中媒体以其特有的、容易使人理解的方式，成为向大学生灌输消费观的有力手段，它教会了大学生们根据商品市场来定义自己的需求和生活风格，使大学生消费行为跟着传媒的导向亦步亦趋。
三、产品状况分析
通过对学院师生的问卷调查结果分析，最终确定在天天来店网上卖一些零食和女靴。
由于目前有不少同学已经出去外面实习，当回到学校时，已经比较晚，食堂已经过了吃饭时间，这时零食就是一个很好的选择。同时考虑到现在天气比较冷，有些没课的同学，特别是计算机系的同学一般都不怎么出宿舍门吃东西，如果针对这一现象，我们在网上卖一些零食，并相应的送货上门，市场可宽。
同样，女生靴子也在这一季的热卖当中，且现已联系到商家，并已有不少人有意向购买，所以卖女生靴子也不失为一个好项目!第四章竞争分析
一、有无行业垄断
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目前，我们学院xxxx网站还没有食品类型的网店，这对我们来说是一个很好的机会，就想一块从没被动过的奶酪一样，只要我们努力去开发，最终我们会成为我们学院的食品垄断企业。
二、从市场细分看竞争者市场份额
从市场细分看，我们网店比较适合那些不出门就想买到食品的现代年轻人，满足他们的需要，而且80，90后的人虽然年龄上应该算是成年了，但是爱吃零食仍然他们的爱好，而且受自己年龄的限制，会不好意思去便利店(小卖部)买，这正好适合我们网上销售零食。
三、主要竞争对手情况
就目前来看，我们的主要竞争对手就是我们学校的小卖部及校外的xxx超市。
1、小卖部优势：在校内方便同学课间购买，而且也近教学楼。 这是我们网店所做不到的。
2、小卖部劣势：小卖部实体店店面较小，食品种类选择范围小。 3、xxx超市优势：可以看得见货物，可以检查到物品的质量，让物品更加的直观。
4、xxx超市劣势：受时间所限制，而我们网的店面不受时间的限制。 第五章网店的主要发展战略目标和阶段目标 一、战略目标
一直以来，我们坚定与执着于一个目标——只为您创造方便快捷
的生活而存在!尽我们所能为您提供方便快捷的购物生活。每月主推几种美味商品。
二、阶段目标
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寻找合适自己网店的货源，并且要做到保质保量，慢慢深入学院的每个角落，开发新的客户群体。为了提升自己网店的人气，在开店初期，应适当地进行营销推广，但只限于网络上是不够的，要网上网下多种渠道一起推广。网上就利用我们在学院认识的人当中推广，还要在我们社团当中推广，在我们学院的网站上发布广告，让更多的人知道我们的xxxx。
三、进度安排：
第一个阶段：挖掘创意，想好我们的店名和广告语，设计问卷，做市场调研，分析问卷，得出结果，再真正去实施我们接下来的方案。
第二个阶段：做好与商家的洽谈，做好我们的货源准备。 第三个阶段：在天天来店开店设计好我们的店面，并维护好。 第四个阶段：宣传推广。 第五个阶段：进入正轨运营网店。 第六章已投入的资金及用途 一、初期的宣传费用18元。 二、进货：进货费用115、5元。
三、盈利后将扩大网店经营商品的种类，以满足消费者的多种需求，更好的完善网店的经营规模。
第七章 swot分析 一、s(优势) 随着社会经济水平的不断提高，人们已经不再只满足于温饱了，更多开始注重生活品味，消费格调也越来越高，追求时尚，注重品质，崇尚个性。而对吃的更是追求时尚潮流，就是像我们的时装一样，也是种潮流。
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我们网店随时为这些时尚达人们提供更具新创意的商品，满足他们的需求。网购更便捷，价格更便宜。我们是xx校园网上的第一家食品店，我们的货源也相对方便些。我们的网店有以下几点优势：
1、投资成本少和运营费用低，回收快。传统商店的进货资金少则几千元，多则数万元，而网上商店则不需要在多资金。
2、店铺风格多变，销售方式多样。
3、24小时营业时间。营业时间不受限制，消费者可以在任何时间登陆、购物。交易时间上的全天性，使得交易成功的机会大大提高。
4、销售规模不受地盘、空间、地理位置限制。传统商店有多大就只能摆放多少商品，生意大小常常被小店面积限制。而在网上，即便在地面上只有一个小商店，或者干脆就没有门面，开店的生意却可以照样做得很大。哪怕只是街边小店，在网上却可以拥有百货大楼那么大的店面，只要投资者愿意，可以摆上成千上万种商品。不管客户离店有多远，在网上，客户一样可以很方便地找到。
5、交易方式稳妥，尤其是一些商品，完全可以做到先使用后付款，退货也非常的方便。
6、对顾客而言，私密性强;商家信誉，一眼便知。7、宣传到位，不再成为其它平台的免费宣传者。
8、自主的网店，不收取交易手续费，永久自主低成本开店!利用店铺是开在互联网上，只要是上网的人群都可能成为你的商品的浏览者和购买者。这个范围可以是整个社区，甚至是全市，网上商店所面向的主要是全校师生，这个潜在市场是单个商店，甚至是大超市都无法相提并论的。只要网店的商品有特色、宣传得当、价格合理、经营得法等，网店肯定会有不错的访问量和可观的销售业绩。
二、w(劣势) 从有网购经历的的人数比例分析可以看出，从来没有网购经历的就占了53%，偶尔网上购物的占37%，常常在网上购物的仅有10%。
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网上购物还是很普及，大多数人还是愿意自己到商场或超市去选择自己喜欢的东西。还有我们学校外面就有各种食品店和超市，这样我们在网上开食品店有比较大的劣势。
通过对选择的购物网站的分析，我们可以看出，在淘宝网购物的排首位，专门零售或批发网站和拍拍网排第二，易趣网第三，最后是其他类似的购物平台。而天天来店网站作为本院电子商务平台还未发展成熟。我们的网店有以下几点劣势：
1、货物表达方式无法直观、生动，不真实。由于是网店，只能通过照片来展示宝贝商品，这样的话，一般卖家都会对图片进行一些处理，这样不如实体店的商品来的真实。
2、物流问题多，运输途中发生各种情况。由于网店多半都是采用物流发货，这就不得不提到一个运输的问题，无论是中国邮政还是
快递公司，出起状况来时绝对没有商量的。 3、客源不稳定。网店的客源非常的不稳定。
4、网络安全问题。没有实体店的一手交钱一手交货来的爽快，要通过网络银行、支付宝等等，对于不太接触这些东西的买家而言，比较的麻烦，还有就是安全问题，网络有黑客，密码在安全它也只是密码，所以安全性不足。
5、信誉的评定，不利于新人新店的发展。信用评定是优点也是缺点，对于实体店而言，新开的店往往比老店都火，但是在网店中，这条绝对不适用，相信很多新开店的卖家深有体会。
6、费时间：买家看不到实物，需要大量来时间交流，压钱，从确定购下到邮递到确认收款的周期长。虽然我们的主要售货对象是水电全体师生，但要做到及时送货上门，也比较难。花精力：进货，拍图，修图，上传，交易，发货，售后等等。流程比较烦琐。收货比较慢：花的时间也多，不比实体店少。
三、o(机遇)
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随着社会经济水平的不断提高，人们已经不再只满足于温饱了，更多开始注重生活品味，消费格调也越来越高，追求时尚，注重品质，崇尚个性。而对吃的更是追求时尚潮流，就是像我们的时装一样，也是种潮流。
我们网店随时为这些时尚达人们提供更具新创意的商品，满足他们的需求。网购更便捷，价格更便宜。
由于目前有不少同学已经出去外面实习，当回到学校时，已经比 较晚，食堂已经过了吃饭时间，这时零食就是一个很好的选择。同时考虑到现在天气比较冷，有些没课的同学，特别是计算机系的同学一般都不怎么出宿舍门吃东西，如果针对这一现象，我们在网上卖一些零食，并相应的送货上门，市场可宽。
学校小卖部主要的购买人群是女生，男生有大半部分是碍于面子不敢去买的，所以我们的网上食品店可以抓住这些人群去开发市场。
女生的话，可以开发晚上上网那段时间需要的零食，这也是我们主要的开发人群。
四、t(威胁) 我们学校的校外的各种食品店及聚福隆超市，学校也有小卖部及食堂超市。很多同学还是会愿意到实体店去购买自己需要的食品，加上我们网店下处在初期，对我们店里的产品质量等还信不过。这对我们网店增加了很大的压力和威胁。
学校的小卖部及食堂超市，在校内方便同学课间购买，而且也近教学楼。这是我们网店所做不到的。
学校的校外的各种食品店及聚福隆超市，可以看得见货物，可以检查到物品的质量，让物品更加的直观。我们只在网上展示产品，这样会有一定的局限性。
第八章网店优势说明
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随着社会经济水平的不断提高，人们已经不再只满足于温饱了，更多开始注重生活品味，消费格调也越来越高，追求时尚，注重品质，崇尚个性。我们网店为本院校师生提供了方便快捷的购物方式，进货
方便，交割便宜。
1、“xxx”网上食品店是“xxx”网站上唯一一家销售小食品的店铺。 2、具备独特性或时尚性：网店销售独具特色或者十分时尚的。
3、价格较合理：选择好的进货渠道，使自己的价格可以相对便宜更有质量 4、通过网店了解就可以激起浏览者的购买欲 第九章市场营销 一、产品策略 1、产品质量方案
选择高质量货源，打造优质产品，让“质”说服顾客，确保商品质量无过期腐烂现象，品种齐全，尽全力做到人无我有，人有我优。
二、产品服务
——服务至上原则，真诚服务于消费者，讲信誉。 ①免费送货上门 ②网上、电话订购服务 ③及时查看回复xx留言信息 三、产品价格及方案
网店销售食品的价格比实体店面食品的价格要低一些，是因为网络销售过程中，我们减少了店面的租赁费，装修费等成本。因此，在网店食品定价上可以实行批发价出售，在进货中要严格把好质量关。
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1、定价依据和价格结构：根据消费者价格接受程度，消费者对 商品的需求程度，在所能负担的情况下，我们会定出适当的价格。 2、影响价格变化的因素和对策：根据市场环境的变化，会对我们的产品或价格产生一些影响，我们会适时地做出决策。例如多买多赠等促销手段来应对，不会对网店带来损失。
3、服务介绍：有效观察客户的利益，通过观察了解客户的潜在期望，在能力范围内，尽力满足买家的潜在期望。定期进行回访，了解客户对产品的满意度等。我网店接到订单后将在第一时间与消费者联系确定发货时间。
我们以高品质，低价格空间为原则;制订较现实的价格表：价格争取做到最低，尽量以批发的价格零售，让利于广大支持我们项目的朋友。根据小组成员对校园小卖部及聚福隆超市各类食品价格的调查，本店商品价格设置如下：
商品名称数量(包)净含量(g)单价(元) 康师傅方便面24 90 1、50-2、00 统一方便面2490 1、50-2、00 小熊伴饼干51、00 真心瓜子5 26 1、00 蛋奶饼3 70 1、0 xx橡皮糖15 18 0、50 xx面筋5 43 0、50 脆萝卜5 38 0、50 xx5 35 0、50 手指饼6 37 0、50 麻辣酥条4 40 0、50
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豆芋饼2 36 0、50 夹心饼2 40 0、50 蛋心饼2 40 0、50 四、产品结构优化
产品展示全面：把产品友好的、全面的、清晰的展示给用户，给用户交易前留下良好的第一印象。网店因为自身的产品体系多，从而导致网店整体感觉比较烦乱。现在我们将产品划分成详细的体系，也就是把产品详细归类，每个系列下面多少个/种产品。
利用用户的宣传，推广我们的网店和产品，用户推荐一个用户可以获得一定的积分和优惠;口碑是最好的营销方式。用户可以推广线上和线下的口碑宣传，其中线上的方式有：把我们的网址或产品页地址通过qq/msn/电子邮件等方式发送给自己的网友、朋友;线下的方式就是通过电话、短信和口头把我们的网店名称、产品名称介绍给自己的家人和朋友。
优化企业内部管理：企业网店的建设将会为企业内部管理带来一种全新的模式，网店是实现这一模式的平台。在降低企业内部资源损耗、减低成本、加强企业组员与商家之间的联系和沟通等方面发挥巨大作用，最终使我们的网店的运营和运作达到最大的优化。
提高附加值：许多人都知道，购买产品不仅买的是那些看得见的实物，还有那些看不见的售后服务。这也就是产品的附加值，产品的
附加值越高，在市场上就越有竞争力，就越受消费者欢迎。因此，企业要赢得市场就要千方百计地提高产品的附加值。在现阶段，传统的售后服务手段已经远远不能满足客户的需要，为消费者提供便捷、有效、即时的24小时网上服务，是一个全新体现项目附加值的方向。
世界各地的客户在任何时刻都可以通过网店下载自己需要的资料，在线获得疑难的解答，在线提交自己的问题。
五、销售渠道策略
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采取网络间接营销模式，我们通过设立在“xxxx”网站上的“xxx”网上食品店为消费者提供服务。销售渠道从身边熟悉的朋友做宣传，将他们发展成为我们的基础客户，通过这些基础客户带动他们的朋友、亲戚，通过“一传十，十传百”的方式逐步深入，在本学院构建起一个庞大、健全的销售网，从而扩展到本学院周边的居民、南宁市各大高校，继而覆盖全广西范围。
六、推广策略 1、网络推广
1在“xxx”网站的bbs论坛中发贴。
2“00店”的各成员，在qq群中发贴，主要发网店的网址，同时各人把q的个性签名改为与网店相关的内容。
3在qq群、旺旺、泡泡、msn等的群发工具，主要针对网店动态、促销活动、最新产品信息等内容进行发布，并附上网店的署名、网店网址、联系办法等。
4友情链接：与“征途鞋店”相互进行友情链接。2、促销手段
1在xxx-1-11到xxx-1-14期间，对部分商品进行降价处理。在毕业设计时间快要结束的时候，泡面我们平时卖为2元，为吸引顾客，我们就可降价为一块八元每包。
2在xxx-1-11到xxx-1-14期间，对剩下较多的商品进行拍卖。 我们决定在最后的阶段来实行。 3、校园推广
1海报宣传：在宿舍附近的宣传栏贴海报进行宣传。店面开业第一个星期我们做店面宣传。第二个星期进新货再贴一次海报。在毕业设计结束阶段，累积货物需降价或拍卖的，再做一次海报宣传。
2宿舍、楼梯标示语：在黄河阁211宿舍、长江阁504宿舍与楼梯等地方贴上标示语。
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3依照我们店面盈利的情况，会发传单到每个宿舍。 第十章风险分析 一、货源的风险
1、货源过于单一不是xx所喜欢的样式。
2、在批发市场批发的货物出现质量问题，而无法进行退换。 3、进货人员工作失误。 4、采购预测不准，超出预算。
5、运货途中出现意外(发生车祸造成人员伤亡) 二、市场不确定性风险
市场占有率是衡量企业发展成功的一个重要点。电子商务企业的 大部分资金用于商品的采购、库存等，商品的数量完全需要根据市场份额、销售量来确定，通过市场规模、现状、趋势，网络消费者的需求、状况，价格的定价，营销手段，促销活动;商品的采购、库存管理、安全库存量等方面分析目标市场的选择。
三、生产不确定性风险
商品质量是关系到网店生存的关键所在，质量的优劣是提高企业信誉的一个重要因素。由一个消费者至少能影响身边至少20个消费者的连锁反映可以看到质量对顾客的重要性，商品出现质量问题，商家应负承担的责任
四、积压商品的风险
1、积压商品使资金不能循环，无进货、补货资金 2、积压货物占了一定的库存空间，无法购买新货 五、成本控制风险
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主要从资金的投入，商品的成本分析，期间费用，商品的销售利润，预测现金流量表，预测利润表，预测资产负债表，主营业务利润率，总资产利润表，成本费用利润率等方面分析企业的财务状况。
六、资金链的风险
1、积压的商品不能卖出而不能得到货款
2、不能购买新货，使产品不能更新，顾客失去购买欲望 七、竞争风险
竞争激烈的时代需要明确竞争者的各种状况，主要从商品的价格、服务等方面与竞争者比较制定竞争策略，明确自己的优势与不足之处，
以便更好地适应竞争的发展需求。 八、交易安全的风险
1、网络的信息数据传输使数据被窃取或破坏; 2、交付途中损坏或者纸箱包装不完整 第十一章如何应对这些风险
一、周围一些大型的批发市场进货，在批发市场进货需要有强大的议价能力，力争将批发价压到最低，同时要与批发商建立好关系，在关于调换货的问题上要与批发商说清楚，以免日后起纠纷;并找一些网下不常见或不曾流通市场的产品，以找到最廉价、质量好、稳定的货源渠道，不仅找唯一的一家，我们可以寻找相关的相对独特的产品进行销售。
二、可以用一个极低的价格吃下，然而转到网上销售，利用网上销售的优势，利用地域或时空差价获得足够的利润。所以要密切关注市场变化。
三、购物后，通知双方的联系方式，根据约定的方式进行交易，可以选择见面交易。
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四、对顾客关系给予足够重视，建立顾客联系卡，将顾客的肯定意见广为宣传。
五、每种营销手段有明确的目标，使顾客或潜在顾客知道下一步该干什么。
六、在信息时代，可以利用网络定期向顾客发送相关产品的介绍，使顾客了解最新的打折、促销及最新产品。七、找到自己网店的独特“卖点”。
八、定期向顾客发送新闻邮件。利用顾客留下的邮箱及联系方式，定期向顾客发送相关打折产品，会员可换取好礼，贴心的会员生日礼等。
第十二章需要的技能
一、选择产品，并对价位进行市场定位，锁定目标消费群。
二、摸索，摸索，再摸索(因为这过程中你会学到很多东西，都是一点一滴累积起来的经验) 三、学习价值创新。如果光以产品来卖产品，是赚不到钱的，赚到的钱也只是够你的日常开销，也称零花钱。
四、熟悉网络交易平台的规则。
五、销售技巧的把握和顾客的人脉维护，开张纳客，诚信为本。 要及时、坦诚地回答留言，解除买家的疑虑，并增加买家的信任感。网上店由于成本低，不用办理繁琐的手续，东西一般都较实惠。
一些店家还用\"打折\"、\"送礼\"、\"抽奖\"等方式让利。网上做生意，必须重视信用，只有有良好的信誉，才能赢得更多的稳定客户。有的店家还用推出星级客户、交流生活经验、发表生活随想等方式把自己的小店变成了一个小社区，把客户变成了自己的朋友。
(各个组员都是我们网店的管理人员，都有权对网店进行修改更新，并做出好的决定，只要是对网店好的，我们都有权力)第十三章策划方案各项费用预算
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在网店建设过程中，需要对网店通过广告、活动等形式进行宣传。只有让大众了解才有可能实现销售的目的。对于一个刚刚起步的店铺，宣传更是必不可少的，相对应的花费也是有的。但是我们应尽量要以最少的花消来实现最大的销售。
费用具体预算如下：
项目单价(元)数量总价(元)日期 市场调研费用0、1 120份12 xxx-12-17 交通费用2 3人6 xxx-12-26 进货(杂饼)0、6 46包18、4 xxx-1-4 进货(真心香瓜子、小熊伴酥脆饼、蛋奶饼) 0、8 13包10、4xxx-1-4 进货(杂辣) 0、37 50包18、5 xxx-1-5 康师傅红烧牛内面41 1箱41 xxx-1-4 进货(酒鬼鱼) 1、6 10包16 xxx-1-5 进货(杂饼) 0、8 14包11、2 xxx-1-5 宣传海报制作1约7xx7 xxx-1-7 总计花费：140、5元 第十四章运营效果分析与总结
经过“xxx”全体成员一个多月的团结工作，从市场调研、网店规划建设、网店建设实施、网店营销推广，顺利地完成了“xxx”网上食品店的建设项目，并取得了一定的成果：
一、在网店运营期间，我们完成了所有零食的销售，销售量有一定的提高。二、营业第一天，很多零食都很受学生们的青睐，当天就销售了的零食，这再次证明，“xxx”网上食品店选择销售零食这一项目是正确的。
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三、到目前为止，“xxxx”是“xxxx”网站唯一销售零食的店铺，“xxxx”网站的店铺数量还比较少，这使得“00店”店铺的点击率得到一定的提高，同时店铺也为更多的人知道，销售额也将不断提升。
在刚开店的两周时间内，我们的销售额达到了145元整，这数字虽然与我们的进货价115、5元相差无几，但这是我们第一次的创业，我们赢利到了4、5元，这是一个鼓舞人心的数字，让我们对以后的工作充满了希望和激情。
但是，“xxxx”网站是一个刚推出不久的网站，网站各项功能还存在很多的问题：
一、网站浏览的人数比较少，这还需要我们在往后的工作中加大对网站的宣传。
二、网站支付方式不健全，没有支付宝的保证，让很多同学对在“xxxx”网站上购物产生怀疑。
三、网站买方与卖方交互性不完善，买方完成交易后无法对卖方进行评价。使得我们网店的信誉度无法得到体现。
四、网站会员中心功能不完善，出售了的货物不能及时更新数量，下架了的货物依然会在店铺首页显示，导致很多顾客点击购买的产品，其实我们已经没有库存或者已经进行下架处理了，这让我们无法及时为顾客提供商品，并流失了相当一部分的顾客。五、受资金的限制，“xxxx”网上食品店销售的商品种类有一定的限制，而不能满足于所有人的要求;“xxx”网上食品店如大多数的网店一样，同样面对着客源不稳定，货物表达方式无法直观、生动的问题。
六、网上购物这一现象在我国还没达到一个共识，消费者担心货物的真实性，网络的安全性，网络的真实性，担心物流的时间等，导致目前“xxxx”的知名度不是很高。
总之，要想“xxx”取得更大的业绩，在今后的工作中，我们要加大对“xxx”网站、“xxx”网上食品店的各种促销活动及其动态的宣传，只有这样，“xxx”网上食品店才能被更多的人所知晓。同时，想让零食的市场开发得更大更广，就得对客户进行有效的管理，根据不同的客户，提供不同服务，增加更多的增值服
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务，保证好质量关，我们的市场才能发展得更大，更深。只有管理好店铺，提高网站的知名度，确保商品的质量，“xxxx”网上食品店的发展潜力将会是无可估量! ---来源网络整理，仅供参考
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第4篇：校园零食铺策划书教学内容
校园零食铺策划书范文
一、项目描述
1、项目背景
学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类：中小型超市，以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局，在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。商店的设计及选址：以简洁大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本。
近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态便利店。
据调查，各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对于饮食类产品消耗能力较强，学生每日用于饮料、食品等相关产品的消费在5元左右。因此，为开设校园综合商店提供了较强的消费环境。
2、项目宗旨
(1)符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快。
(2)为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
3、项目介绍
经营规模及主要经营品类：中小型超市，以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局，在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
4、管理队伍
寻找有意向的商家进行商谈合作事宜;到工商部门进行相关的注册;确立商店地址进行装修设计;商店经营、管理人员的确立与培训;配货供应体系的明确。
组织结构：
店长1名：主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。
会计1名：负责对商场进行日常的财务结算。
收银员2名：负责收银及送货工作。
理货员6名：负责商店布置、理货工作。期中有2名导购，2名送货、2名理货保管员。
5、配套设施
(1)固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板
地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占5060%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作
店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面
墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片
照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持1015平方一根灯管即可使光度符合经营需要
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。
(2)经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理(如果是自己开单店侧不需要联)
收银台――收银台兼管理人员工作台
货架――以平方数计，每平方需要一组货架，一般需20组左右，货架只需使用一般的货架即可
冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜
其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加
二、产品与服务
1、商品类别
商品结构：主要为食品，重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大，最可能到便利店购买，且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产，利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配，并且及时调整淡季的食物供应量。其次，日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买，校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次，报纸、杂志、文具等，贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。
品牌选择方面：应充分考虑大学生群体中的个体差异，搭配进货。个体差异有：消费能力差异：学生因家庭经济条件不同，在购买能力上也显示出差异。校园便利店应为同一品种产品配置两种以上品牌，满足追求高档和追求平价两种消费层次学生的需求。
性别差异：男女差异在个人护理用品上特别突出。年级差异：刚入学的大一新生在日常生活必需品上消费较多，随着年级的升高，人际交往消费增多。同时，还要注意经营知名品牌。顾客在便利店挑选过程中，会选择比较熟悉的商品，经营知名品牌可以节省购物时间，也避免给人经营“杂牌”的劣质感。选择符合大学生消费喜好的品牌。
根据前文分析，大学生的消费喜好是追求新鲜、追求时尚、追求品牌、追求个性。因此便利店所卖商品应该大胆购进新品、包装时尚的产品。校园便利店自主开发的独有产品亦要遵循大学生的消费喜好。同一种商品的品牌不必太多，而是应在经过认真的市场调查和分析后，将某种商品确定在有限的几个知名品牌。如此可以增加单位产品的订购量，提高采购议价能力，降低进货成本。
商品及时更新换代。便利店的主营商品一般是相对固定的，占经营商品种类的80%，其余的20%用作新商品和配套商品的销售空间，以适应消费者口味的变化和新鲜感，这20%的商品是经常变换的。
校园便利店的延伸项目中，传统延伸中的打印、复印，电话卡、手机卡、上卡、交通卡等，大学生这部分的需求量非常惊人。快递服务，由于络购物的规范和流行，大学生快递需求正迅速增长。dhl、ups等大型快递公司在外国都有同便利店合作的经验。便利店可以成为快递投递、领取的站点。培训报名、旅游服务，这部分利润较大，是可以尝试的区域。修理雨伞、修理自行车、打起补胎、干洗衣物等，大学生偶有这部分需求，但极少有人经营。提供这类便民措施可以进一步巩固校园便利店的“便利”形象。
2、服务策略
营业长度：通常便利店都是24小时营业，但大部分学校有门禁，规定学生必须在晚上某个时刻归校熄灯，不得晚归。校园便利店可根据自身地点(流动客源多寡)，及学校情况(门禁时间及学生遵守程度)，在充分观察研究后确定营业时间。
营业高峰期：校园便利店的每日高峰期是每日三餐学生出门吃饭时间，以及夜间宵夜时段;每年的淡季是学生放假的寒暑假期间，只有部分学生在校;每年的高峰期出现在开学，学生采购生活用品的时候。
此外，便民服务会损害利润率，但会提高整体销量和品牌忠诚度，从而提高总和利润，增长无形资产。送货上门服务。这是校园便利店必须经营的部分。尽管便利店在距离上已经非常短，但许多大学生出于各种原因，尤其雨天天气时，不愿意出门，却常有紧急需求。因此，很多学校都有开辟学生自己经营的宿舍零食铺，包送货上门业务。但是这些学生经营不成体系，利润低，经营艰苦，而且学生最需要的熟食无法经营。校园便利店有很好的运营系统、熟食产品，如果能够送货上门，必定深受欢迎。
上订货服务。结合送货上门服务推出上订货服务。初期可以使用qq等即时聊天工具一对一地通知销售人员，后期可以拥有自己的订货站，正规化运作。
无利便民措施。这部分便民措施完全无利，甚至会在某些时间造成一定损失。但却让校园便利店提供完整的“便利”服务的形象深入人心，顾客交口称赞。例如免费微波炉、atm取款机等。如果路面宽敞的话，可在门口安装电视机，热门运动赛季免费播放电视节目。
三、市场分析与选址分析
1、市场定位
便利店定位在价格等同于同类超市,宗旨是“便利至上”。服务时间长，服务效果好，服务更加的便利，在价格上也与同类超市保持相同的价格。便利店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利为主。
2、目标市场
校园便利店瞄准的是大学生(及部分教职员工)的现实购买力，作为校园营销的一级市场，同在校大学生有着直接的接触和联系。应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园传播模式，选择适合的营销方式，提供令人满意的商品和服务，最大限度地实现利润收入。
3、选址分析
靠近学生生活区。便利店辐射范围约为500米，因此便利店方圆500米范围内至少应有个商圈人口。生活区是学生聚集的地方，部分学生可能因为课业繁忙，或出于习惯到临近的便利店购物。有些学校学生宿舍是集中的，校园便利店选址很轻松;有些学校校区较老，没有长期规划，学生宿舍是分散的，校园便利店就必须通过市场调研，确保店址附近有3000人左右的市场容量。
避开校园超市和便利店饱和区域。部分学校有定位于学生的校园超市，虽然面积比不上大卖场，但品种、价格均比便利店有优势;同时，做好市场调查，避开其他便利店的辐射商圈。有一定量的流动人群。便利店商圈小，而交叉性布点的情况比较普通，在稳定性顾客被瓜分之后，必须要有一定量的流动顾客群的支持。可选择车流动线较多的地方，并运用醒目的店面设计。
便利店每月的租金要在一天的销售额内。校园便利店可能在学生寒暑假期间出现淡季，所以在对每日销售额的测算上，应平均视之。控制密集程度。从国外便利店的发展实践看，每人就拥有一家便利店，这样可使消费者在27分钟到达。同时，便利连锁公司一般是在两到三年内规模达到170家左右的时候开始盈利。因此，对定位于校园市场的便利店，采取连锁形式，一定程度的密集开店是必要的。方便进货。还要注意选择能让货车通行，方便进货的地点。
四、市场与销售
1、市场计划
学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类：中小型超市，以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局，在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择
2、销售策略
促销活动一
促销内容：开业期间，到校园便利店购买任何货品满30元，凭收据即有机会赢取一百元校园便利店消费券。当天抽取一张，其次连续6星期，每周送出1张消费券!同时有大量精美礼品，100%中奖。
相关事项：
1.每张收据只限参加一次。现场当时抽取，抽奖后小票回收作废。
2.参加顾客若赢取了消费券，可在便利店购买任何正价商品。
3.消费券活动期内有效，若中奖者过期使用消费券则属作废论。
4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。
5.校园便利店的员工不得参加，以示公允。
促销活动二
促销口号：到校园便利店换抵价券，折扣优惠由早晨开始。
促销内容：开业期间，前五十名顾客排队领取价值十元的抵价券。去校园便利店买任何正价货品满三十元，凭抵价券，即可抵去相应价格。抵价券不可重复使用。
相关事项：
1.每人每天只限参加一次。
2.参加之顾客赢取了抵价券，可在便利店购买任何正价商品。
3.抵价券活动期内有效，若中奖者过期使用抵价券则属作废论。
4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。
5.此项促销活动不与抽奖活动同时参加。
优惠活动包括(此活动长期有效)：
1.当天消费正价商品满二十元凭小票可免费赠送精美小礼品。
2.可领取校园便利店积分卡，将每次消费额(满十元)的金额计入积分卡里(一元一分)，当月积分满一百五可超于抽奖(100%中奖)。最高奖项为校园便利店五十元消费券一张。
3.实行早餐vip制，在校园便利店预定早餐的顾客可享受早餐送货上门的服务，若预定一周五天早餐的顾客还可享受九折优惠。
4.每天一款特价商品，保证低于长沙任何超市的价格，特价商品限量贩卖。
温馨提示：免费赠品不可与其他优惠促销活动同时参加。
3、销售伙伴
采用合作制，与区域中比较有名气的超市的期中一家进行合作。由超市为校园综合商店提供商品的供应保障同时提供部分校园综合商店的启动资金。校园综合商店则承担起替合作超市分流相关的客源，完成相关商品的销量任务。这种合作模式是有利于双方的，特别是处于启动期的校园综合商店经营方更是有利。采用这种经营模式对于我们即将启动的校园综合商店的主要有如下几点优势：
a.降低经营风险;
b.获得强而有力商品渠道支持;
c.依靠大型的超市的供货渠道可以取得价格优势;
d.可以学习到大型超市的管理模式及经验;
e.提升校园综合商店知名度提高等。
4、定价策略
便利店商品定价一般比超级市场高20%左右，且通常不采用降价促销手段，毛利率较高。这是由便利店的特殊业态所决定的。首先，在商品流通过程中消费者与零售商之间存在着某种流通功能的替代关系，零售商为消费者所负担的流通功能越多，消费者为购买流通服务支付的费用就越高。其次，便利店多开设在人流较大的黄金地点，租金较超市高出许多，定价高是对租金的一种补偿。
但是因为校园便利店的目标群体都是经济情况不宽裕的学生，因此，校园便利店应在保证不亏损的前提下，尽量调低价格。可采取以下定价方式：
逆向定价。考虑大学生的承受力，先通过调查得出学生愿意并能承受的价格，再考虑成本费用，以获取圈套的利润。
对比定价。首先，校园便利店宜参考商圈附近35家同业商店的定价，而拟就明确、系统的价格策略。校园便利店若经营与超市相同的产品时，价格不可太高，否则会留下价格很高的恶劣印象;经营超市没有的商品或自有产品时，才可拉高价格，用这部分商品互补盈亏。
差别定价。销量大、受欢迎的产品定价不宜过高，有特色的自有产品才是校园便利店利润最高的部分，无利的便民服务尽量做到顾客满意，定价应尽量压低，以树立形象为目标。
付款方式应支持传统的现金、银行卡刷卡消费。此外，一些学校有专用的校园卡，用于饭堂餐费、热水费等，条件允许的话，可以与校方联系，让学生刷校园卡付款，真正在校园内实现“一卡通”。
五、财务计划
1、经营成本和收益分析
经营成本及经营费用
租金―――――800—1000元/月
税――――――500元(国税)+200(地税)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
电―――――――400元/月
耗损预估――――400元/月
合计800+700+150+50+400+500=2000元/月
营业效益
预计营业额600――1000元/日
月计营业额元
营业利润*20%利润率=4800元
营业外收入300元/月
合计效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=/年
收益分析
收益=效益费用==3100元/月
年收益=3100/月12月=/年
不可预计费用4000元/年
实际预计收益=元/
总投入=首期投入+后期追加=+=
年回报率=年收益总投入=/=
预计收回投入需年
六、风险控制
根据调查我发现，各种便利店、报刊亭、小型超市教学区为中心点，在外部形成包围之势。在考虑校园综合商店的建设的时候，我们面临着外部竞争者的强烈挑战与压力。因此我们需要合理的利用自身的“先天优势”同外部竞争者展开竞争。我们具有主动参与竞争的优势，同时场地的选择上比外部竞争者有更多的“先天优势”。
我们要以缩小自身的覆盖面、产品面为代价才能取得相应的优势。如：学校的教学区不是生活区，与公寓区较远，在商品供应上只能针对性的提供以饮食类为主，文具类为辅的商品格局。教学区没有任何一家商店，学生的大量需求得不到满足，如果我们取得校园综合商店的经营权，将得到极大的发展空间。因为教学区人流量稳定且较大。我们可以利用有限的场地上针对性的提供适销对路的商品(例如：饮料类，提供更多更全的选择。)，不断的壮大校园商店。采用灵活的经营方式，合理有效的利用人力优势，可以取得意想不到的实际效果。但我们需要和校方进行大量的沟通，取得合适的场地。
【扩展阅读】
策划书的分类
策划书一般分为：商业策划书、创业计划书、广告策划书、活动策划书、营销策划书、站策划书、营销型站策划书、项目策划书、公关策划书、婚礼策划书、医疗策划书等。
关于策划书的注意事项
第一，描述你发现市场中存在一个什么空白点，或者存在一个什么问题，以及这个问题有多严重，几句话就够了。很多人写了三百张纸，抄上一些报告。投资人天天看这个，还需要你教育他吗？比如，游市场里盗密严重，你有一个产品能解决这个问题，只需要一句话说清楚就可以。
第二，你有什么样的解决方案，或者什么样的产品，能够解决这个问题。你的方案或者产品是什么，提供了怎样的功能？
第三，你的产品将要面对的用户群是哪些？一定要有一个用户群的划分。
第四，说明你的竞争力。为什么这件事情你能做，而别人不能做？是你有更多的免费带宽，还是存储可以不要钱？这只是个比方。否则如果这件事谁都能干，为什么要投资给你？你有什么特别的核心竞争力？有什么与众不同的地方？所以，关键不在于所干事情的大小，而在于你能比别人干得好，与别人干得不一样。
第五，再论证一下这个市场有多大，你认为这个市场的未来是怎么样？
第六，说明你将如何挣钱？如果真的不知道怎么挣钱，你可以不说，可以老老实实地说，我不知道这个怎么挣钱，但是一亿用户会用，如果有一亿人用我觉得肯定有它的价值。想不清楚如何挣钱没有关系，投资人比你有经验，告诉他你的产品多有价值就行。
第七，再用简单的几句话告诉投资人，这个市场里有没有其他人在干，具体情况是怎样。不要说“我这个想法前无古人后无来者”这样的话，投资人一听这话就要打个问号。有其他人在做同样的事不可怕，重要的是你能不能对这个产业和行业有一个基本了解和客观认识。要说实话、干实事，可以进行一些简单的优劣分析。
第八，突出自己的亮点。只要有一点比对方亮就行，刚出来的产品肯定有很多问题，说明你的优点在哪里。
第九，倒数第二张纸做财务分析，可以简单一些。不要预算未来三年挣多少钱，没人会信。说说未来一年或者六个月需要多少钱，用这些钱干什么？
第十，最后，如果别人还愿意听下去，介绍一下自己的团队，团队成员的优秀之处，以及自己做过什么。
一个包含以上内容的计划，就是一份非常好的商业策划书了。
第5篇：l零食策划书
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拟建企业基本情况产品和服务：零食、坚果、饮料、水、特色小吃、网上代购代售 选择理由：根据我们目
前的地理位置，处于校园周边，周边无特色店面，有足够的消费人群，我们是做零食销售的，
所以一年四季都有卖点，我们个人有营销经验、计划和想法。
主要经营范围：当代大学生、校内学生、老师和工作人员以及周边的居住人群等。 发展前景：符合当代大学生需求，适合80、90后消费人群，符合社会发展需求。
目标：短期发展目标.?..首先在短期内做好各项管理工作，对员工制定严格的规章制度，
对产品质量严格把关，保证产品的质量，先把招牌打响，让每一位来过我们店里的顾客都了
解我们的产品，并且我们要在6个月内回收成本，实现有所收益。 长期发展目标??我们在完成短期目标后，企业有所利润，我们将扩大企业的规模，扩
2 --- 因为我们在校园周边，消费人群的存在量还是比较大的，
在校门口有很对的居住人群，更是有公交站台，这些都是我们的顾客 潜在顾客：江宁区周边
其他其他校园人群以及周边工厂的工作人员、校内学生的外校朋友等，还包括来往的行人，
网上的一些顾客，都有潜在的机率。市场的容量或本企业预计市场占有率：市场容量或企业预计市场占有率：（以南京工程学院为例）预计市场占有率30%—40%。
篇2：零食店的开业计划书
开业计划书前言
目前，零食小吃的品种五花八门，产品的更新层出不穷，故其不仅是儿童以及中学生的
专利品，同样也受到很多成年人的青睐。对于大学生而言，零食几乎是不可或缺的，它可以
在闲暇时光解解馋，朋友同学聚餐
4 ---
三．随机向同学发放调查问卷，了解大家的口味和爱好并且收集建议。
四．走访同类店面了解销售的品种，客流量，且进行价格的对比。
五．查询货源，货比三家，保证质量过关，价格合理。
六．相关优惠政策的制定，顺应潮流，多进低热量，多口味的小吃。
七．搞好店内装修，合理布置店内设备。
八．根据店面实际情况组织招聘工作。
九．共同讨论首批货物的进货量、品种。
十．提前规划好开业仪式的形式及模式。 开业前各项工作事项的完成期及负责人工作经费预算及总费用预算成本分析：
首期投资成本：万元
1）水电房租:万元
2）装修费用：6000元
3）店铺设备：6000元
6 --- 展空间；
3、选址接近目标消费群体，客源稳定；
4、在营销中，我们将秉承“质量最优”的原则；
5、我们店铺的内部机构协调较简单，容易操作和管理； 6、进货渠道简单（主要从淘宝
网固定的店进货）。
劣势
1、知名度不高，尚未形成较大的消费群体；
2、规模偏小，长期经营才能出效益。 威胁
1、若经营获利高，会招来别的商家投资于该领域，加剧了竞争； 2、目标消费者数量小
于预期的，直接导致利润减少，甚至亏本；篇3：猪猪零食店策划书
猪猪零食店策划书
一、市场调研
市场现状分析
8 ---
人、老年人。目前，消费主体已经由原来以儿童和青少年为主，拓展到以年轻成人为主，其
中少年儿童，青年人中的女性消费者更是已上升为当前休闲食品的主流消费者。 从性别上看，15-34岁年轻女性仍是引导时尚食品消费的主流群体。
从职业类别上看，休闲食品消费者中，在读学生和办公室白领在总体中的占比超过半数。
从家庭生命周期来看，各种休闲食品的热衷消费家庭主力是有12岁以下小孩的家庭，消费占
比为41%；而高收入满巢家庭（即有孩子，但孩子尚未独立的家庭）和空巢期家庭（即孩子
已独立，老人自己构成的家庭）则占到了一半。
市场渠道分析
目前，休闲食品基本保持着三类销售渠道，即超市大卖场的集中销售、散装称重式销售、
10 --- 休闲食品应该抓住
这个潮流，加大对电子商务及团购网络的开发和利用力度，充分挖掘电子商务的市场空间，
这将是休闲食品销售的一种全新渠道市场主要竞争者
我买网（/）网站实力：我买网是由中粮集团有限公司于2008年投资创办的食品类b2c电子商务网站。2010年1月，我买网获得中国电子商务时代投资峰会组委会颁发的2009电子商务风云榜“十大新锐明星企业”；2010年3月，我买网成为唯一荣获由中国电 子商务研究中心评选的“最佳食品类网络购物平台奖”网站；2010年5月，我买网获得了由apec颁发的“中国电子商务最具潜力投资价值
?金种子奖”；2010年7月，凭借“广投放、精监测、深优化”的营销策略荣获艾瑞 颁发的“艾瑞效果营销奖之2009-2010中国最佳效果营销奖”，独家包揽了“网络
广告联盟类”和“搜索引擎营销类”两个类别的双奖项。
产品服
12 ---
二、为厂商提供更广大的销售市场。
用户定位：个人用户
二、网站策划
站点规划
建立猪猪零食网站，对猪猪零食打造成为休闲食品门户网站
网站定位
1休闲食品零售 ○
2提供销售市场 ○
用户定位：个人用户
网店的基本内容
三、网店系统配置
服务器配置：虚拟服务器
操作系统：windows操作系统
网络商店开发平台：使用asp技术
域名注册:
四、网店建设费用预算
建虚拟服务器：1~2万 域名,维护,升级,图片上传,使用费等：2000~3000 网费,电话费,车费等：1000~2000 进货费用：1~2万
二、后台数据配置
14 --- 析 ·7
七、风险分析及避免方案 ·7 八、项目评估 ·8 结束语
——这里是孙楠 ~零嘴小铺创业策划书
策划书概要提示
1、店铺名称：零嘴屋——乐猴
2、店铺宗旨：打造“品种全、质量好、价格优”的零食聚集地。
3、店铺经营项目：各色糖果、饼干、坚果、肉脯、蜜饯、饮品、进口零食等。
一、商业想法
创业原因:
1、大学生具有一定的购买力，并且存在
篇2：零食店经营策划案
零食店的经营策划案
背景：
夏季即将来临，原本是一间即将倒闭的零食店，后被我校大学生收购，要求：还是卖零食，可以做稍微的调整，主体不变， 地理位置
16 ---
淮安一高校，移动公司进校园，采用了大屏幕玩节奏大师的活动，奖品是移动电源，巨大的音响设备，当时较为风靡的一款游戏，取得了非常好的效果。
借鉴:
可以采用以前玩过的一种游戏，套圈圈，把大小不等的零食通过特制的圈圈，以多少钱一次的方式，吸引顾客，当然前期的宣传很重要（主要考虑到成本和预算有限）
市场推广
一：宣传
宣传海报{传单}的制作，版式要新颖，要通过对比突出重点，让人一目了然，一般人是不会仔细看的，所以你要让他一眼就看到主题，接着他才会往下看（发动周围的同学、朋友，在学校的食堂，宿舍，人流量多的地方进行铺天盖地的宣传）
二：产品的促销与组合
促销的实质是沟通，市场营销就是在可盈利的情况下为顾客创造价值
18 ---
各种颜色好看，爽口的冷饮系列。饮料、扇子等等组合产品是否会弥补零食的亏损。
5、扩大市场份额。通过各种促销方式，让更多的人知道自己
的产品，自己的品牌。
6、
篇3：零食策划书
南京工程学院
创业计划书课程名称大学生创业教育教程
院（系、部、中心）
经济与管理学院 专 业
工商管理（现代物
流）
班 级物流122学 号 起止日期2013- 12月11日 目
录
一、企业概况
⑶
二、创业计划作者的个人情况⑶
三、市场评估
⑷
四、市场营销计划 ⑸
五、企业组织结构⑺
六、固定资产
⑻
七、流动资金（月）
⑼
20 ---
解我们的产品，并且我们要在6个月内回收成本，实现有所收益。 长期发展目标??我们在完成短期目标后，企业有所利润，我们将扩大企业的规模，扩
大店面，增加产品，扩招员工，把店面的环境弄得幽雅舒适，还打算多开几家分店在大学城
内，以致以我们的服务与质量垄断大学城的零食市场。
企业宗旨：服务于人、营于利己（方便、快捷、优惠、服务、盈利） 企业类型：
□ 生产制造 □? 零售 □批发 □?服务
□农业 □ 新型产业 □传
统产业 □其他
二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）所要做的很多事情，有丰富的实践经验悉营销方面的许多实用性较强的方法
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）
现代物流专业；
培训；
三、市场评估
22 --- 休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上，但人均
消费量仅为，远低于发达国家每年人均消费的水平。随着我国经济水平的提高
及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长。
市场需求分析
随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势
头，食品品种逐渐多样化。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正
在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。
消费群体
从年龄上看，休闲食品的消费人群能明显地区分出三类：18岁以内青少年及儿童、青年
人、老年人。目前，消费主体已经
24 ---
市场竞争分析 可以看出，一线发达城市休闲食品的零售业态主要表现为：多元化竞争，集中度相对较
高。全国性、规模化的连锁企业和大型超市占据了休闲食品销售的较大份额，且发展速度较快。进口食品与国产食品间的零售竞争程度差别不大，竞争都异常激烈。而二三线城市则表现为：多元化并存，集中度较低。区域性食品零售连锁企业与大型超
市占据较大市场份额，发展速度相对较快。休闲食品的零售竞争主要集中在国产食品方面，
进口食品在二三线城市的竞争力明显弱小，难以与国产休闲食品相抗衡。
市场发展趋势
如今，80后成为休闲食品的主流消费群体。他们对电子商务的狂热，已经掀起了所有产
业的电子商务狂潮。因此，休闲食品的电子商务潮流也将是势在必行的，休闲食品应该抓住
26 --- 品领域全新的网络销售平台，实现新渠道的战略布局，增加新商机。
2、开创崭新的创新渠道，成为新产品持续创新的动力源泉。
3、促进新产品快速上市，保证新产品的成功率。用户定位：个人用户
中国零食网（/）
网站实力：公司首席执行官徐先生从事食品行业二十多年，积累了大量丰富的经验，为
公司
供应链提供了强有力的保证，使中国零食网平台无论从商品质量、价格、种类，还是相关的服务、配送方面都有着独特的优势； 营销总监拥有十多年电子商务运营经验，确保您的产品能得到最快、最广的传播； 技术总监有近十年的网上商城研发经验，确保打造一流功能的电子商务平台。
产品服务：一、为喜爱零食的用户提供品种丰富、优质平价的零食。
二、为厂商提供更广大的销售市场。
28 ---
数据库的模式:：b/s模式
六、会员服务
会员服务设计：
注册步骤:
第一步: 账号检测>>会员名
>>（密码长度6——14位，字母区分大小写）>>性别： 男
女 >>电子邮件:
>> 第二步：服务条款篇3：休闲食品策划方案
目录
一、前言 1
二、湘康食品有限公司简介 .......1
三、长沙市场环境分析 .1
宏观环境分析 .1
微观环境分析 .2
四、营销目标 ......4
网点目标 ..
30 ---
在现代社会，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、
休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。近几年，我国休闲食品市场每
年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅
在25%左右。美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。
正因为如此，在人们的日常开支中，美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。即使在
深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出
不减反增的势头。
二、湘康食品有限公司简介湘康食品有限公司，坐落在长沙县跳马乡白竹村，企业总占地面积5880平方米，现有
32 ---
1、人口环境分析
2013年，长沙常住人口超过700万 ，到2020年，长沙全市总人口将达1000万，城镇
人口780万人。近年来，长沙人口也一直在上升阶段，外来人口越来越多，在长沙定居的人
口明显增多，流动人口比率也在持续增长。在近几年长沙政府大力发展长沙经济的情况下，
长沙也吸引了越来越多的人口，这在很大程度上为休闲食品市场提供了消费者。近年来，主
食之外的休闲食品，其消费市场不断扩大，消费人群随之增多。休闲食品增长很快，随着长
沙旅游行业的发展，带动休闲食品进入不断改进和创新的新阶段。休闲食品成为越来越多懂
得生活、享受
生活的“星城”消费者的选择。
2、经济环境分析
34 ---
业将迎来快速发展的黄金期。
3、社会文化环境分析随着中国的改革开放，长沙的经济快速发展，各种思想和社会观念也在发生着翻天覆地
的变化，长沙作为中国中西部地区最具竞争力的城市，也是我国南方重要的中心城市，素有
“星城”之称。长沙正在努力地与国际接轨，消费意识也正发生着变化，消费方式日益多元
化、休闲化，消费者对于休闲食品的需求不断增加，休闲食品俨然已经成为长沙人民日常食
品消费中的新宠。
微观环境分析
目前在中国市场绿色休闲食品产业处于导入期或成长期初期，现有的竞争对手较少。行
业竞争主要集中于潜在的竞争对手。下面就两家竞争对手的威胁进行简要介绍。
1、江西甘源食品股份有限公司的威
36 --- 司创建于
38
零食创业策划书
校园美食节策划书
零食网店策划书（共16篇）
零食活动策划方案
学校食堂策划书