酒店机电、建筑智能化考察报告

调查报告 时间:2021-10-25
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酒店机电、建筑智能化考察报告

关 键 词: 机电、建筑智能化、投资

主要内容:本文从机电、建筑智能化的角度整理,将重点放在如何来满足文章开头的几项要求,同时如何节省投资。

为将苏州凯悦酒店建成苏州地区一流的酒店,无论在酒店硬件和软件上都超越同行业的水准,参照国家五星级酒店白金标准,以不低于酒店管理公司(凯悦)的最低标准,在如何满足以上各项要求,同时节省投资等重大问题上,虚心向其他兄弟凯悦酒店学习,取得丰硕成果。

为了能顺利实现本次参观学习的目的,每位参观人员都进行了充分的准备,针对不同方面竞相提出深浅程度不同的问题。同时在参观过程中,各位积极拍照,取得宝贵的第一手资料。在此感谢各位的辛苦劳动。

1.东莞凯悦酒店与北京君悦酒店均为两路高压进线和自备发电机,而在酒店配电系统搭接方面却有很大区别。东莞凯悦的做法是在先配电机房进行双切,再在末端与发电机切换以给重要负荷供电;北京君悦的做法是在配电机房对重要负荷与非重要负荷调配好、两路电源分别供电,重要负荷前段在与发电机切换。在负荷的划分方面,除了凯悦所强调的life safety systems之外,两家酒店均将冷库、洗衣房等纳入到重要负荷;对于微机管理系统、监控系统等还设有不间断电源UPS。

2.东莞凯悦酒店和杭州凯悦酒店的变配电设备选用档次均不高,高压柜、变压器为国产,低压柜则更停留在GCK系列。

3.东莞凯悦酒店和杭州凯悦酒店各种电机启动方式均为直起,利于控制投资,有别于华东院为建屋凯悦项目设计的软起,我司项目部应进行干预,使其调整。

4.东莞凯悦酒店客房为三相电进户,运行方便、利于分配、降低变压器容量,减少投资,建屋凯悦项目建议采用三相电进户。

5.通过考查,发现北京君悦酒店走廊吊顶较低,故建议建屋凯悦项目采用一根小母线从楼层配电间向客房与公共走廊直接供电,节省安装空间、保证吊顶高度,造价也会降低。

6.东莞凯悦酒店和杭州凯悦酒店的发电机、电梯、锅炉等设备均没有采用凯悦最低标准中的推荐品牌;而冷水机组均采用凯悦最低标准中的推荐品牌。

7.通过考查发现,凯悦不推荐采用直饮水系统(虽然其它品牌五星酒店采用),一般是担心承诺的“可直接饮用水标准”出现质量事故。故建议取消华东院为建屋凯悦项目设计的直饮水系统。

8.东莞凯悦酒店因比较偏远,市政供水的可靠度可能偏低,所以有自备井,这并不适用于建屋凯悦项目。在使用方面,东莞凯悦酒店更推荐采用市政供水,说明我国供水标准是可以和国际接轨的。所以,建屋凯悦项目的中央水处理系统,还存在与凯悦磋商的极大空间,是否真的需要砂、碳、UV等过滤装置,等等。

9.东莞凯悦酒店和杭州凯悦酒店气体灭火设备均采用CO2,在造价上比一般国际上通用的FM200低。

10.各家凯悦酒店的洗衣房主设备均为国产,其工程人员强调,排水系统和局部热源排风系统在设计时要特别注意,这对洗衣房、厨房非常重要。

11.各家凯悦酒店的后场机电安装都稍显“零乱、粗糙”,是否是只重视功能,不重视外观的北美文化体现?但各酒店运营方都“宽宏大度”,许多系统至今未调试成功,酒店却早以开张运营。

12.各家凯悦酒店的消防报警系统与弱电系统均高度集成,并通过局域网传递信息,方便管理人员随时随地监测和指挥,通过密码设置区分使用人员,这已不局限于凯悦最低标准中的三点(机房、话务台、工程部)。(请参见:条)

touch:

14.通过考查发现,所有凯悦酒店房间的预设温度是一年运行365天的,(不需要通过前台在客人登记后,远程开启风机盘管),这会减少弱电集成方面投资,但会增加运行费用。凯悦方面认为这样做对装修、家具有好处,预设温度为:风速最低,夏季26℃,冬季22℃。

楼宇控制系统:动莞楼控系统尚不能自动运行(调试中),杭州自控系统将电梯等非空调设备集成进BA系统。但鉴于自控系统监控主电脑画面的大小,并不同同时展开各项设备的运行情况。故对于电梯设备,建议采用单独的一套计算机,可实时显示其运行状态。当然,系统建成后,也应同其他系统一样,能通过局域网和密码进入系统。

16.杭州凯悦酒店和北京君悦酒店在会议室外设有电子告示板,集中控制。

17.综合布线系统:(1)网络电话水平线均采用超5类网线,房间每个点位都是单独线缆到楼层机房,这种做法在建设、维护包括以后升级都比较方便,在写字台旁暗门里设置网络、电话、强电点位,床头一边柜子后设置网络、电话点位,写字台、床头柜为普通话机,洗手间为墙挂面包机;(2)东莞凯悦酒店考虑了为员工充电、上网地点。

18.网络系统:(1)东莞凯悦酒店网络部分都分别设置防火墙和服务器来管理酒店、办公管理部分;杭州凯悦酒店公寓部分也独立设置服务器(2)无线网络均做到无盲区覆盖。(3)两地网络机房设备均为凯悦指定品牌( )。

19.程控交换系统:

(1)两地电话程控交换机均为凯悦指定品牌。东莞:ALCATEL,杭州:NEC。

(2)东莞和杭州凯悦酒店部分电话均采用程控交换机,未使用虚拟交换系统。所有客人电话都经过话务台转接,客人电话接入同时资料已经显示在PC话务台上,客户电话帐单除了系统备份外,在话务台还有一台打印机,记录每一条通话信息。

(3)杭州凯悦公寓和公寓管管理办公部分采用虚拟网接入,酒店部分在公寓管理办公地设置4个分机,便于之间联系。该部分为另外一家管理公司。

(4)本酒店是否也需要考虑以后的运营方式?说明一下:《功能需求》中,已经考虑了这一点,交换机可以将宾馆内部的电话进行内部交换,同时,也可将公寓部分电话做直线电话处理。

20.会议系统:

大会议室:

(1)东莞和杭州凯悦酒店都为最大的宴会厅在2楼设置了足够面积的音控室(杭州的100平米左右)。

(2)通过单向玻璃实时监控宴会厅音响、灯光。

(3)大宴会厅都可以通过移动隔音板分成几个小宴会厅,每个分割区都设有快球机,视频信号反映到音控室监视器上,调音师通过操纵杆控制球机观察分隔区情况。

(4)在宴会厅可能放置音箱、话筒、电视等设备的地方设置多媒体接线盒,部分接入音控室,部分作为分隔后单独区域移动音响设备接入作预留。

(5)整个系统采用集中控制。

(6)两处酒店音响设备选购档次为中等,音箱为支架支撑或落地式摆放,

小会议室:

(1)两地会议室面积都较小;

(2)设备也比较简单,有些甚至没有独立音控室,仅用移动式扩音设备解决会场扩声需要。

21.有线电视系统:

(1)杭州和东莞凯悦直接使用本地有线电视台信号,未建设视频点播系统,

(2)使用电视机均为国产品牌。

(3)东莞的电视频道只有二十个左右。

22.监控系统

(1)两地监控中心面积都很小,监视器数量不足,而且较小,所有监控图像经过画面切割还不能满足全部呈现在电视墙上,只能通过循环显示方式解决,

(2)监控采用硬盘录像机录制图像,循环录像周期为1星期。

(3)布点原则:东莞凯悦的监控点在大堂设置1个球机监控主入口,其他敞开式餐厅入口处设置固定半球监控,在其他公共走廊区域,设置隐蔽式探头,在保证功能情况下兼顾美观,系统设备并不在凯悦推荐品牌之内。

(4)东莞走廊的摄像头设计成烟感方式,这样可以减轻客人的压力。

(5)杭州凯悦监控点因当地国家安全局验收提出整改意见,需保证每个客房出入情况、井道每个门口都纳入探头监视范围。应根据的具体情况处理;

(6)系统设备为国产。

(7)两地监控系统给人的感觉并不理想,需要加些改进。

23.报警系统

(1)两地防盗报警系统都在酒店各次入口设置报警点,某些无人值守的控制室设置了红外双鉴探测器;

(2)东莞和杭州两地报警系统和消防系统都不与监控联动;可能是防止误报引起骚乱。

(3)两地消防设备也并非凯悦推荐品牌之内 。

24.对讲系统

(1)两地均未采用IP电话系统,保安人员采用对讲机通话,并未设置对讲机机站;

(2)但苏州凯悦因为层高关系,是否需要机站,还需根据设备选型和功能而定。

25.背景音乐系统

(1)两地背景音乐系统都采用和消防系统共用扩音设备,功放采用进口设备,

(2)东莞还建设阵列(国产)对每个独立分区音乐进行控制。

(3)杭州采用每个分区预留音源口,通过本地音源接入来实现各个分区背景音乐。

(4)东莞方式系统集中,便于管理,杭州方式投资小,一套设备可流动兼顾多个分区。

26.智能锁系统

东莞客房门锁为非在线式,开门卡为MF卡,房卡只作开门使用,不可作为消费储值卡使用。

通过本次的参观学习,我个人感觉受益非浅,了解了凯悦酒店管理方面人员在一些重要事项上是如何考虑问题,同时,也见识了许多具体的做法,对我们苏州凯悦酒店的建设是相当有益的,满足相关标准(包括凯悦)时,同时使用最少的投资。

以上是对本次参观的整理,欢迎大家积极讨论,疏漏之处,请批评指正补充,谢谢大家!

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