打开电视，看到《舌尖上的中国》在讲中国人的煲汤技巧，辅以精湛的解说，让我回忆起“老火汤”。虽然远没有油炸的刺激，但能让人嘴唇和牙齿保持香。
忍耐，其实是一种平静的生活态度。
江洋和钱钟书先生的终身依赖是一种温和的“熬”。翻开杨老师写的《我们仨》卷，可以看到买菜做饭搓背搓脚的整个故事，有时候一家三口都反对通过亚星唱诗。他们的知识分子在十年浩劫中遭受迫害的惨痛经历也慢慢流出了他们的作品，冲淡了平静。他们的生活无疑是“熬”的，没有激情，却总是散发着清新、安静、柔和的香味。从平凡琐碎的事物中品味生活的滋味，就是“熬”出一口甜汤。
在家安生是“沸腾”，而对个体的冥想更是“沸腾”。佛说：“志存高远，达道也。比如磨镜，衡去明，便是命。”在纷繁复杂的现代社会，修养极其重要，就像擦亮镜子一样，不是一蹴而就的。你需要静下心来，从一点一滴中体会生活，而不是“煎”一点浅薄的理解，这样你就无法深入。禅宗南北两派，无论是强调“顿悟”还是“渐悟”，都是建立在长期禅修的基础上的。何况世尊坐在菩提树下三天三夜就能得到证词，何况是普通人？
虽然只有“做菜”才能做出有意义、精致的菜肴，但总有人急着吃热豆腐，想在快餐模式下过“轰轰烈烈”的生活。网络时代全面到来以来，《芙蓉姐姐》《风姐姐》《百元哥》利用不光彩的、令人愉快的事情来赢得成功的机会，从而获得名利。没想到，只能是昙花一现，让人大方一笑。这样的人，还不如比作一个大火煎的厨子，也不会抓住自己成名的梦想，煎得面目全非。充满激情的生活是可取的。但要从平淡的生活中“熬”出长久以来有意义的味道，要在物欲横流的丛林社会里“熬”出一点宁静自然的凉意，而不是为了名利而锋芒毕露，免得伤了自己，哀叹早该宁静。
诸葛亮曾在《诫子书》说：“不在公园里呆着，头脑不清醒，不安静，走不远。”话虽短，却是他生涯中最核心的感悟。人生就是要慢慢“熬”。