下面是范文网小编收集的故乡的年味作文3篇 作文《家乡的年味》，供大家品鉴。
故乡的年味作文1
一群意气风发、喜气洋洋的阿姨和爷爷，身后是锅碗瓢盆、茶托和醋茶。他们正在烹饪新年。
沉闷的房间里立刻爆发出一股汤味，使油变得刺鼻而滚烫；剪刀的`声音是花馍即将诞生；一块块雪白的蛋糕，甜丝丝柿饼已经收割完毕。
看看爷爷们的手和刀，用快而猛烈的刀法把食材：肉片、大肠、葱花、豆腐切好，然后在灵巧的刀光下切成块、丝、块。锅里放很多辣椒面，熬一锅油，在辣椒面上浇上浓油，爆脆。这时将配料加入沸水中，在浓油和沸水的交织下，提炼出一壶浓郁的麦泡。孩子早已承受不住跳动的心脏，像热锅上的蚂蚁一样转圈。当他们出锅的时候，他们不能把手拿出来吃。30年和亲人玩的开心，享受家乡的味道。
抓抓，抓抓，老人左手拿着包子，右手拿着剪刀。他们手指上下飞舞，用,绚丽的花朵和美丽的色彩在面包上剪下盛开的构图。剪刀像白鸽一样飞舞，展翅飞翔。时而升上云端，时而隐没汇聚，静静梳理羽毛，停在包子上。终于出现了一个五彩斑斓的花髻。煮熟的馒头可以称为手工艺品，让人难以下咽。
黄澄澄，满满的黄色灯笼被摘下来晒干。这时时间会冲柿子的硬气，沉淀柿子的糖分。初霜时，柿子被霜覆盖，充分发挥柿子的甜味。柿子产品源于时间的沉淀和升华。之后柿子被压扁，一片片柿子诞生了。柿子蛋糕通常是手工制作的。它们不加糖水是甜的，口感不比水果糖差。
家乡是我记忆中最远的一年的味道。人们聚在一起，有说有笑，有吃有喝，享受着最美好的团聚。这是明年的期待，是明年的牵挂，是明年回家的守望。
第二天一早，完成养老的人就去休息了。
鼻翼之间依然有一种当年的醇香味道
故乡的年味作文2
春节，在我的家乡，一向是热热闹闹的。
虽提及故乡，记忆已有些零星了。但春节时那份淳朴的记忆，却匿藏于心中，那一直令我难忘的年味，是则家乡的打年糕。
每逢春节前后，正是家家团圆的日子。冬，已为大地蒙上了一层薄纱，寒冷蔓延在枝间。尽管如此，却依然未减人们炽热的心情。街道两旁，已支起数间小铺。炊烟袅袅，缭绕于小街上空；香味阵阵，氤氲在鼻腔间，沁人心脾，想必这就是“年味“吧。
与母亲一同，流连于小街之中，谛听人声沸腾，踏一份欢腾与热情。耳侧想起阵阵吆喝声，乡亲们很多，大家都谈论春节的喜悦，侃然欢笑，那熟悉的口音，在小街中回荡，亲切，亦朴实。孩提，很馋。常与母亲去街头买热乎的小吃，这才心满意足。看着，瞧着，不觉，便缓下脚步，止步于年糕的铺前。
小铺不是很新，店主已四十余岁。他的皮肤黑魆，额尖布满透亮的汗珠，双眼微微的笑着，那灵巧的双手，已然布满厚实的茧子。注视着那个朴素的面孔，心中觉起几分亲切。
铺主正在打年糕，那样投入，那样着迷。他，凝视着乳色的年糕，热气升腾，时而翻动拍打着年糕，道道工序，井井有条。我也看得入了迷，直拍手叫好，不知是不是那拍手声惊动了铺主，这才如梦初醒，意识到客人的存在。
捧着喷香的年糕，为之目酣神醉，香气直透毫端，人不禁痴痴地笑，痴痴地……轻轻咬一口，香中带着甜味，一阵暖流涌上心间，冬的严寒渐渐消散。
因为疫情和时间原因，这些年，再没回到故乡了，可那故乡的打年糕却一直烙印于我的心中。这个春节，我又想起了那年味。缠着母亲在杭城里寻找打年糕，寻找这份年味，这份印记。
终于找到了一家店铺，我牵着母亲的手，兴致勃勃地走向其中，买了一些打年糕，热乎的。轻轻咬了一口，却也不像从前那般香甜，似乎有些涩了、硬了，一股愁绪涌上心头。
我又想起了那段美好的回忆，那一刻。我明白了，我所思念的，不止是打年糕，还是那故乡的年味，那人情的温暖……
故乡的年味作文3
一群意气风发，红光满面的大爷大妈们，他们的身后是锅碗瓢盆铲，油盐酱醋茶。他们正在做着年味。
沉闷的房间内立刻爆出一阵脆响，是油泼辣子被激烫；“嚓嚓”的剪刀声，是花馍即将诞生；一片片雪白的小饼，是甜丝丝柿饼已经收获。
看——大爷们手起刀落，以迅疾而又猛烈的刀法切着食材：肉片、大肠、葱花、豆腐，在灵动的刀光下，成片，成丝，成块。锅中放入大把辣椒面，烧开一锅油，将烈油浇在辣椒面上，爆出阵阵脆响。此时，把食材加入沸水，在烈油与沸水的交织下，淬炼出一锅浓郁的麦子泡。孩子们早已按耐不住狂跳的心脏，原地转起圈来，像热锅上的蚂蚁。待到出锅，他们顾不得手烫，端起就吃。和亲人们在一起大快朵颐，品尝着年三十的故乡味道。
“嚓嚓”，“嚓嚓”，老人们左手执馍，右手执剪，用上下翻飞的手指，在馍上剪出一朵朵绽放的、绚丽的花朵，国色天香。那剪刀飞舞着，犹如一只只飞翔的白鸽，展翅飞翔。时而上升入云，时而俯冲收敛，静缓地梳理着羽毛，停在馍上。最终，一个五彩缤纷，美不胜收的花馍呈现出来。做好的花馍，可以称为工艺品，使人难以下口又直咽口水。
黄澄澄、饱满的黄灯笼摘下，晒干。这时，时光会磨钝柿子的硬气，沉淀柿子的糖分。霜降之时，柿子上会凝满白霜，充分发挥柿子的甜香。柿饼之品，源于时间的沉淀与升华。之后，捏扁柿子，一片片柿饼诞生了。柿饼往往是手工制作的，不打糖水也甜得沁人心脾，味道丝毫不比水果糖差。
故乡，是我记忆中最悠远的年味。人们欢聚一堂，有说有笑，有吃有喝，品着最美好的团聚。这是明年的期待，也是明年的牵挂，更是明年回家的守望。
第二天一早，守完岁人们去休息了。
鼻翼间仍弥漫着一股最醇厚的年味……