下面是范文网小编整理的《舌尖上的文化》主题班会教案设计3篇(舌尖上的文明主题班会主持稿)，供大家赏析。
《舌尖上的文化》主题班会教案设计1
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
Q:什么是食品安全？
Q：食品安全从何而来？
--拷问食品安全
观看下面一段视频
食品安全不容忽视
我们的食物安全吗？
观看下面一段小品
---烤串的故事
身边的垃圾食品
讨 论
垃圾食品的威力
油炸类食品
一、油炸类食品
碳酸饮料
不健康
危害大
方便类食物
烧烤类食品
食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。
2、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
食物中毒的特点
食品中毒后的做法
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水 立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐 用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
食品中毒后
的做法
食品入口前应注意的问题
1.生产日期，是否过保质期
2.有无QS标志，不购买三无食品
3.有无涨袋现象
4.观察营养成分
5.不吃变质食物
6.尽量不到校园周边购买无证摊贩的食物
7.不满目随从广告，广告宣传不代表科学
食品入口前应注意的问题
---舌尖
欣赏文章
我们要凌驾于这个时代的闪耀
我们要驰骋于这个时代的骄傲
主持人：
请班主任老师总结
《舌尖上的文化》主题班会教案设计2
为响应库车县文明办关于文明餐桌行动的号召，以“文明用餐，礼貌待人”为主题，开展了文明餐桌的主题班会活动，旨在弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，营造和谐文明的用餐文化，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念转变成师生的自觉行动。
一、营造“文明餐桌”活动氛围
活动期间，学校以节俭用餐、安全用餐、文明用餐为行动指南，利用班级黑板报、宣传橱窗、红领巾广播等形式专题宣传文明餐桌活动，着力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使师生树立文明饮食观念，在校园内形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚；同时，学校食堂外墙上做了两幅广告牌，内容为：“节约一粒粮食，培养一种美德”、“开心生活每一天，快乐享受每一餐”。食堂内贴上“文明餐桌，珍惜幸福、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等标语，餐桌上统一摆放《文明餐桌公约》和健康饮食等宣传资料，提醒师生时刻注意节俭，讲究卫生。
开展一次“文明餐桌行动”为主题的'班会。组织开展了“饮食与健康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐，从我做起”等主题班会课，通过主题班会活动的教育，使学生在活动中得到启发，逐渐懂得营养和爱惜粮食的重要性，懂得节约粮食是每个公民应尽的义务，浪费是一种可耻的行为。
通过观看视频，倡导餐桌礼仪，维护用餐环境，讲究用餐卫生，营造了文明就餐的氛
总之，通过一个学期的“文明餐桌活动”，我校师生的文明意识增强了，文明习惯也在逐步养成。在今后的工作中，我们还将继续加强文明餐桌的教育引导，进一步建立健全各种制度，强化各种监督机制，促使此项活动有效地开展下去，以不断提升师生的文明水平！
《舌尖上的文化》主题班会教案设计3
目标：1.通过召开这一次主题班会，让同学反思自己平时就餐的行为，从而懂得日常饮食的一些良好习惯。2.能做到爱惜劳动果实，尊重劳动者的劳动，体恤劳动者的辛苦。
3.让同学们养成物尽其用，养成文明就餐的好品质。
设计理念：
此次班会，以学生平时的习惯培养为主，采用“朗诵、讲故事、讨论交流”等形式开展活动，在活动中引导学生明白好习惯是人终身受益的道理。活动中，我结合了学校开展的《西庐娃好习惯三字经》内容进行学习。
活动重点：
通过这次班会，让学生反思自己平时就餐的行为，从中培养文明就餐的好习惯。
活动对象：
五年级学生
活动准备：
1. 确定男女主持人各一名。
2.确定诗歌朗诵以及讲故事的同学。
3.学生调查就餐情况。
4.学生收集文明就餐方面的诗歌以及故事。
活动过程：
一、班长讲话，简要介绍这次班会的主题，宣布班会开始。
二、开展活动
第一板块 火眼金睛——看就餐现象
1.观看视频，了解不文明就餐现象就在我们身边。
2.说说观看视频后的感受。
3.结合实际，剖析我们身边的不文明就餐现象。（家庭、学校、公共场所，在学生交流时教师及时参与评论，相机点拨）
4.诵读古诗《悯农》。
设计意图：
1.由视频引入，让学生知道不文明就餐的现象在我们身边随处可见，从而认识到文明就餐的重要性。
2.从实际出发，剖析身边的不文明就餐现象具有现实意义，能进一步让学生知道文明就餐的必要性。
3.通过朗诵古诗，让学生明白文明就餐、节约粮食是中华民族的传统美德，我们要继承与发扬。
第二板块 争先恐后——话就餐感受
1.就餐故事我来讲（由学生自主搜集古今中外有关文明就餐的小故事，在故事中熏陶学生的美德）
2.就餐感受我来说（教师在学生说感受时及时评论，参与交流）
设计意图：
1.听就餐故事，增强学生对文明就餐的认识。
2.说就餐感受，进一步增强对文明就餐的认同感。
第三板块 规范倡议——明就餐礼仪
1.由学习《江苏省未成年人基本文明礼仪规范》餐饮之礼导入。2.让学生用自己的话说一说小学生就餐礼仪要做到什么。（充分发挥学生主体性，尽可能多的让学生参与）
3.读少年队大队部给我们提出的“光盘行动”的倡议书（先自己读，再齐读，让学生把倡议书的内容牢记在心中）
4.续编《文明就餐歌》
5.诵读《西庐娃好习惯三字经》
设计意图：
1.由《江苏省未成年人基本文明礼仪规范》餐饮之礼导入，让学生知道怎样做到文明就餐，明白文明就餐必须落实到具体的行动中。
2.读倡议书让学生知道文明从平时的每一次就餐开始，并牢记倡议内容，指导行动。
3.续编《文明就餐歌》、诵读《西庐娃好习惯三字经》让学生牢记就餐习惯
第四板块 养成习惯——做就餐之星
1.辨一辨：播放图片这些是不是文明就餐。
2.说一说：身边同学文明就餐的事迹。
3.评一评：评选西庐娃就餐之星，颁发奖章。
设计意图：
1.学生既能明辨是非，也是对班会的一个延续。
2.通过讲述身边同学的事迹和对西庐娃就餐之星的颁奖，让学生受到感染和鼓舞，都积极行动起来。
第五板块 齐心协力——共筑米粒墙
1.写一写：贴在学校食堂的公益用语。（写完之后，每个学生都讲一讲，可以设置一个米粒墙）
设计意图：
设置一个米粒墙，让学生的文明就餐成为一种习惯。
三、结束班会
1.老师讲话，总结这次班会在召开过程中的成功与不足，对学生提出改进的要求，进一步明确努力的方向。
2.主持人宣布主题班会结束。