下面是范文网小编收集的大班安全教案5篇 大班班安全教育教案，供大家参考。
大班安全教案1
教学目的：
1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。
2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学重点：
对食品污染和中毒的预防
教学内容：
一、食品污染
食品污染是怎么回事？食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。
二、食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
（一）细菌性食物中毒
细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7－8次，发烧38－40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。
预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或
用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。
（二）有毒动植物食物中毒
1、豆角中毒
一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。
预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
（三）化学性食物中毒
1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。
2、有机磷农药中毒
那么怎样预防食物中毒呢？
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2、选择新鲜和安全的食品。
3、食品在食用前要彻底清洁。
4、尽量不吃剩饭菜。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。
大班安全教案2
活动目标：
1、知道水源自于地下水和天上的雨水，经过工厂的加工、过滤等程序，才能饮用。
2、了解水中有许多我们眼睛看不见的微生物，知道不能喝生水。
3、乐意观察生活，观察各种仪器，感受观察带来的快乐。
4、加强幼儿的安全意识。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、显微镜若干台。
2、带领幼儿参观自来水厂，了解水加工、处理的过程
活动过程：
1、组织幼儿进行谈话活动：水从哪里来。
我们喝的水是从哪里来的？（幼儿经过谈论后，得知水可以从天上的雨水那里来，也可以从江、河、湖里得来）江河里的水、天上的水可以直接饮用吗？为什么？
要经过怎样的处理才能饮用？（引导幼儿结合经验水加工、处理的过程）2、教师小结：我们饮用的水是江河里的水，自来水厂的叔叔阿姨用一些特殊的设备把这些江河里的水经过加工、过滤使水边得干净、再传输到地下水管中，水龙头和这些水管连接着，通过水龙头我们就能用到这些干净的水了。
3、了解水中的物质成分。
教师：虽然这些水变干净了，但是是否可以直接饮用了呢？为什么？
分组请幼儿在显微镜下观察水，知道水中有许多我们眼睛看不见的微生物，有些微生物对我们人体有益处，而有些微生物对我们身体是不利的。
我们要怎样处理才能饮用这些水呢？
教师小结：
自来水虽然经过了加工处理，但里面有些微生物对我们身体是有害的因此要将自来水再进行高温消毒杀死一些微生物，这样的水饮用起来就很安全了。
大班安全教案3
活动目标：
1、遇到突发事件时，幼儿能及时快捷地撤离到安全地带。
2、幼儿熟悉安全撤离路径，提高自我保护能力，增强安全意识。
3、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。
活动准备：
1、幼儿、家长和教师共同收集报刊、杂志、电视报道中有关紧急撤离的事例或图片。
2、班级紧急撤离图。
活动过程：
一、组织幼儿观看录像或图片，让幼儿感知遇到突发事件给人们带来的危害（煤气泄漏、火灾等）。
提问：“如果遇到突发事情时怎么办？”引导幼儿说说自己的见识和感受。知道遇到突发事件不要慌，有秩序地撤离可以避免危害的发生。
二、出示班级撤离图。带幼儿观察并找出班级在紧急情况下撤离的路径和位置。
引导幼儿讨论：为什么撤离时要走图中标注的路径？使幼儿了解图中标注的撤离路径是离户外安全地带最近的一一条通道。
三、带幼儿观察撤离路径的条件（几层楼梯、弯道情况等），引导幼儿讨论：怎样走到达安全地带最快？启发幼儿讲述撤离方法和注意事项。如可以分成两队，沿楼梯两侧迅速撤离；按顺序，不拥挤；听老师指挥等。
四、熟悉警报录音，组织幼儿“实战演习”。听到警报声音时，在老师的带领下，按图标路径迅速撤离到户外安全地带。如幼儿在撤离情况下出现拥挤、用时过长等情况，教师带幼儿查找原因，再次演习，使幼儿掌握正确、快捷的撤离方法。
活动延伸：
1、将幼儿撤离时的正确方法。用照片或绘画图片的方式呈现在墙饰上。
2、向家长介绍活动情况、目的。请家长带幼儿熟悉小区居住环境。寻找紧急情况下撤离的路径和安全位置。
3、教师或家长带领幼儿了解生活环境（幼儿园、公共场所）中都有安全通道及出口，认识紧急出口标志。
活动反思：
为顺利应对突发事件，加强对全园老师和幼儿的安全教育，提高安全意识和紧急逃生技能，确保幼儿的生命安全，我园在9月开展了紧急疏散演习活动。
在紧急疏散演习的动员会上，园内各工作小组人员的工作职责、班级疏散顺序、疏散路线、集结位置都作了详尽的布置。对此次演习的具体操作程序、疏散要求与注意事项作了一一说明。为了确保演习活动顺利进行，要求各班主任：熟悉疏散路线、集结位置，教育幼儿听到警报钟声后，必须服从指挥，听从命令，立即快速、安全进行疏散；疏散过程重点是在上下楼梯这一环节，各班一定要做好幼儿安全教育工作。相互间不能推撞，不能中途停下，不能中途反方向走；疏散过程中不得喧哗、嬉笑。要求工作人员按照各自的职责，迅速到达指定位置，完成好各自的任务。班级幼儿在老师的带领下，在行政教师的指挥下，迅速的撤离到集结地点，完成了紧急疏散演习任务。
整个演习过程既紧张、激烈，又有条不紊。更进一步增强了幼儿的安全意识。让幼儿掌握在危险中迅速逃生、自救、互救的基本方法，提高抵御和应对紧急突发事件的能力。整个演习达到了预期目标。
但是，通过演习我们也发现了不足，如：孩子们在下楼梯撤离时，由于班级较多，各班孩子们都集中在同一个楼梯等待，我们在今后还要考虑到楼梯的分割使用；还有，孩子由危险区域出来到安全区域时，易发生二次碰撞。所以，在今后的工作中，对幼儿还要加强安全教育，增强幼儿的自我保护意识，提高自我保护能力。
大班安全教案4
一、设计意图：
在现实生活中，由于幼儿年龄小、安全意识薄弱、安全防护能力差，所以，安全问题是时时存在，危险处处可能发生，这足以引起大家的广泛关注，特别是教师的重视。正如《纲要》中指出“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作首位”。而“受人于鱼不如授之于渔”，时时防护幼儿的安全顾然重要，而教给他们如何进行自我保护更是重中之重。而且，漫长的暑假马上就要开始了，许多家长无暇照管幼儿，会让幼儿单独在家，不安全因素时时存在，教给幼儿如何进行自我保护是幼儿园教师势在必行、责无旁代的任务。于是，在本学期我就设计了安全教育活动《遇到危险怎么办》，主要目的是让幼儿知道自我保护的重要性，增强自护意识，掌握必要的、正确的自护常识，有效的进行自我保护，让每个幼儿都能平安、健步康、快乐的成长。
二、活动目的：
1、通过活动让幼儿知道自我保护的重要性，增强自护意识。
2、教会幼儿一些必要的自护方法，并能进行必要的自我保护。
3、培养幼儿的观察能力、思维能力和语言表达等综合能力。
三、活动重难点：
1、活动重点：通过活动增强幼儿的自我保护意识。
2、活动难点：使幼儿掌握一些自护方法进行自我保护。
四、活动准备：
1、安全教育小故事的图片、影碟片等相关资料；2、影碟机；3、奖品；
五、活动过程：
（一）教师以“生活中的危险真不少”引入课题，，吸引幼儿的注意力，激发幼儿参与活动的兴趣。
（二）组织幼儿观看四个安全教育小故事的前半段：
1、小孩独自在家时，突然发现小偷进屋偷东西；
2、小孩独自在家时，有陌生人敲门；
3、小孩独自在家时，家里突然着火了；
4、小孩独自在家时，突然发生了食物中毒、受伤、生病的事件；
（三）组织幼儿自由讨论：遇到上述的四种危险时，怎么办？
（四）师生谈话活动，教师引导幼儿
想出各种正确有效的办法。
（五）组织幼儿观看四个安全教育小故事的后半段：
1、发现有小偷时，可悄悄的溜出门去报警或找邻居帮忙等；
2、有陌生人敲门时，不可随便打开门，可打电话告诉大人等；
3、家里着火了，先打开门逃生再求助，无法逃生时要先打电话告诉大人、打电话报警等；
4、发生食物中毒等事件时赶紧打电话告诉大人等；
（六）师生共同小结影蝶片中传授的办法和小朋友及教师想到的办法，教师要一边小结一边出示相应的`图片或资料强化幼儿的记忆。
（七）活动小结：
1、教师再列举一些生活中可能发生的危险，并介绍其应变与防护的办法；
2、教育幼儿生活中时时处处都可能发生危险，只有不去做危险的事，并在面对危险时能够保护自己才能避免灾难的发生；
（八）活动延伸：
激励幼儿在平日生活中多注意观察生活中可能发生的各种危险，在自主寻求自护办法后，与大人共同商讨自护的办法。
六、活动反思：
活动能围绕幼儿们需要的、感兴趣的、急于想知道或解决的，且在生活中随时都可能发生的安全自护问题来有目的的开展活动，使幼儿能充份调动所有的智慧去滩索、去发现，并有效的去建构新的认知结构。且活动取材于生活并运用于生活，具有很强的真实性与实用性。整个活动不是停留在简单的说教上，而是帮幼儿设计情景，进行角色换位，寻找解决问题的方法，即授之于渔，使幼儿能真切的体察真情实境，有效的提高自护意识。
在活动中教师能给予幼儿充足的、自由的探索的时间和空间，并创设有利于并能推进活动开展的教育氛围。从活动的效果来看，活动完成了预期的目标，达到了预期的效果，取得了预期的成效，是一次成功的安全教育活动。(屈老师教案网)
大班安全教案5
活动目标：
1、 尝试了解各种不同的交通标志图，正确表达它们各自的作用。
2、 体验游戏的快乐，乐于遵守交通规则。
3、 有初步的自我保护意识。
4、 遵守社会行为规则，不做“禁止”的事。
5、 加强幼儿的安全意识。
活动准备：
1、 幼儿收集有关"交通标志图"的信息图片。
2、 交通标志（停车标志、信号灯、左右转弯标志）。
3、 自制信号灯（红色八盏、绿色八盏）、方向盘若干。
4、 "十字路口"场景布置。
5、 课件（十字路口交通录象、交警叔叔指挥介绍手势。）活动难点：解读交通标志图。
活动重点：
让幼儿明白如何正确穿越"十字路口"。
活动过程：
1、 "前些日子，老师请小朋友在马路上仔细寻找各类交通标志图，并画了下来，谢谢你们。今天，我们开展一个"交通标志图"的交流会，请小朋友把各自找到的标志图展示出来，并要用自己的语言完整讲述，让我们听明白这个标志图所表达的含义。"
2、 幼儿自由交流，展示标志图，表达具体含义。
3、 教师引导孩子设想路段的情况，以生动的例子、形象的手势，启发孩子理解标志图的作用。
如某幼儿出示"禁止鸣喇叭"这个标志图后，教师引发幼儿思考：
（1） 这个路段旁可能有什么需要保持安静的建筑设施？
（2） 假如你听到连续的喇叭声，你会感觉如何？
（3） 预设的答案：可能幼儿园的小朋友正在睡午觉；可能医院里有病人需要休息；可能大哥哥大姐姐正在考试；
（4）小结：当我们看到这个标志，在走过这个地方时，绝对不能鸣喇叭，要保持安静。
4、 播放录象，请交警叔叔介绍交通手势、交通规则。
具体了解民警在指挥交通时有什么手势？这些手势告诉我们哪些交通规则？
（微笑立正表示对人尊重；右手掌往上，手心向外，体前平举表示请停下；右手臂侧举，来回移动表示前行；）
5、 请幼儿学做民警叔叔指挥交通，幼儿根据红绿灯练习手势。
6、 "在十字路口，设有明显的交通标志图，叫什么名称？"（信号灯，也叫红绿灯） 7、 游戏：过马路要看灯幼儿分成信号灯、行人两类角色，自由体验生活。
教师引导孩子正确做好信号灯的闪亮工作。
（幼儿站在小椅子，手持红、绿两种灯作准备状。处于十字路口的八盏信号灯，要有规律地轮换跳动，为确保幼儿调换红绿信号灯这一动作的整齐性，他们以倒数10--1的齐声念读为辅助手段，进行合理操作）。
A、幼儿徒步行走在人行道上。
B、幼儿学做开汽车状，穿梭于马路上，面对交通标志，正确识别， 认真开车，最后把车停靠在停车场，结束活动。