下面是范文网小编整理的仲恺农业工程学院毕业论文3篇 我在仲恺农业工程学院，供大家阅读。
仲恺农业工程学院毕业论文1
仲恺农业工程学院——报考必读
很多人不知道有仲恺农业工程学院（下称仲恺）这个高校，更加不知道学校现状，在此，我给大家描述一下，让大家有个了解。仲恺有两个校区，老校区在海珠区，新校区在白云区。下面，我会用自己的亲身经历尽量客观的将仲恺白云新校区展现给大家。
先是客观描写一下环境吧：
仲恺白云新校区坐落在广东省广州市白云区钟落潭镇（大山里），交通不太方便，有20分钟左右一班的979公交；走一公里左右到马沥路口有广从1线到10十线；有每天大概四班左右的校车（节假日除外），貌似主要交通工具就这些了，噢，对了，如果你够牛，你也可以自己骑几个小时的自行车出去的。学校依山傍水，山青水臭。那所谓的河一天到晚、一年四季都是黑黑的样子，下点小雨臭死了，有时下暴雨的时候还可以称做小黄河。5栋教学楼实验楼办公楼之类的，15栋宿舍楼，一栋4层的饭堂，现在饭堂压力很大，以后更大。所有看的见的建筑就这些了。没有图书馆，只有两层不知道是教学楼还是实验楼腾出来的“阅览室”，5楼是放书的，可以借书，4楼是自习室，专门看书自习之类的。书挺多的，但好像不太全，不知道你们来了会看不看得惯，反正很多人是看不惯，也许是心理不平衡的问题吧。没有体育馆，体育课大多在宿舍楼下上的。宿舍楼下有10到20来个临时羽毛球场，几个毽球场，没几个月界线就看不清了。1栋宿舍楼下有几张锁起来的乒乓球桌，大二选修乒乓球的上体育课时才可以拿出用的，上完再锁上。没运动场，更没塑胶跑道，有一个沙地足球场，跑步绕学校跑校道去。10个篮球场，5个后来弄的，几个月没见装篮球架。4个网球场，3个排球场，学校环境基本就这样了。
下面是个人感受：
我刚来的时候，百度上貌似还没有新校区的地图，很艰难才来到（我是自己来的，没坐校车），给我第一感觉是很多的山，我从大山里出来，又来到了大山里，好吧，这也没什么，反正我已习惯大山。慢慢的，你会发现这里很坑爹。第一次坐979，噢，不对，是站，还是挤着站，站了差不多一个小时，终于到终点站了——人和地铁站，这是离学校最近的地铁站，也是唯一的地铁站。第一次从学校出去，怎么说呢，还算“顺利”吧，毕竟是第一班车就挤上了。后来才发现，我当时是多么的幸运，你要是在星期一到五出去估计没什么压力，但星期六日出去就看人品了。说说路程吧，979+地铁，在车上的时间至少90分钟才到所谓的繁华地段；广从没怎么坐过，别人说45分钟到市区；至于校车，不是专门为学生的，是为老师的，有空位可以免费拉学生，但不是“一般”人可以上得了的，去到老校区40分钟左右。979是主要的交通工具，也是最坑爹的，特别是节假日。一般的星期六日挤挤还可以到终点站，要是节假日什么的，你等着哭吧，我试过几次，但我没哭。什么清明啊，五一啊，十一啊那些假期，你出得去未必能回得来，我试过几次在人和等979，对于一个文明礼让、遵纪守法的人来说，我等了两个多小时，过了4班979（话说当时是30分钟左右一班的）没挤上，到第5班终于勉强挤上了。这完全不是人品问题，是我太傻了，居然还傻傻的去排队！没办法，我就是那么的善良，在后来出去时我也试过等了几班才挤上。其实出去还好，关键是回来，出去我们仲恺站在前面，占尽优势，机电在后面，基本就挤不上了。但回来就不一样啦，大家都是在总站等的，人更多。话说我没坐过979，每次都是站着的。校车文明一点，毕竟是在学校，大家都会自觉的排队，但你要提前一个多小时或更久去等你才有可能坐得了。广从，顾名思义就是广州到从化的，1到10号线所经过的地方有点不同，要看你去哪里了。关于学校，所有设施上面已经描述得很清楚了，没有舞厅舞台，其他设施什么都没有了，游泳池那些就更加想都不用想了。对了，漏了一栋建筑，A栋教学楼旁边还有一栋两层高的小小农用工具房，我不是最近专门逛了一圈校园还不知道呢。后山还有两个不知道是水库还是湖的东西在那里，建了两个大半年都不知道完工没有的水坝，那里很适合情侣晚上散步什
么之类的。学校唯一有空调的地方好像只有机房了，不对，办公室还有。
在这里，感觉比较满意的估计只有宿舍了，不过这里的1到6栋宿舍，一个宿舍有两种不同的收费的，估计这也是全国首创吧。三张大桌，两张小桌，大桌1100一年，小桌800，小桌勉强可以用两年，要是用四年，估计想死的心都有了！7到13栋还好，全部大桌，还有空调架，1到6栋的孩子伤不起，有些宿舍会滴水的，反正我第一个宿舍就是这样，虽然影响不大，但滴下来的不知道是什么。宿舍教学楼都出现很小部分瓷砖脱落现象，都是这里修修，那里补补这样子，这里修补完了其他又掉了。学校的网速堪比龟速，文献检索老师上课时，想示范一下教我们怎么检索文献，谁知半天也没检索出来，老师也不耐烦了，“这学校的网速，比十年前还慢。”1到6栋的校园网更坑爹，本来就慢的要死，一个月还来那么几次大姨妈，真受不了，我试过QQ都能断线的，连续打开十几次网页都出现“糟糕，网页无法打开”。7到13栋的孩子就爽了，可以拉外网，但到选课就更悲剧了，因为1到6栋的选课已经很悲剧了。至于饭堂，其实也没什么，只是人挤一点、饭菜难吃一点、大热天时热一点而已。一楼的饭菜难吃到只有你想不到，没有他做不到的。越往上，越好吃，卫生也越好。四楼的饭贵几毛，菜也贵几毛，也是较其他楼最干净的，有例汤，有空调。现在饭堂压力很大，估计下一年更大了，军训那时根本吃不了早餐，反正我是没能吃到过。
几乎所有大小活动都在宿舍楼下搞，先别说噪音扰民了，你强行让人家听你们的节目这样不太好吧，不是每个人都乐意的。说起扰民，最坑爹的就是体育课了，人家本来早上或者下午没课的想睡久一点，一大早就被你们吵得要死，当然，这是说在一二栋的苦逼孩子，几乎什么都是一二栋首当其冲。下午一点半上课，要是早上有课的中午基本都不能睡了，人家下午没课想睡一会你却在上体育课？！
关于体育设施，你完全无法想象，要是一个只会打乒乓球，而对其他运动不太感兴趣的人两年没乒乓球打，他能干些什么。我有一回去球场看球，居然有人为了一个场差点打了起来，那些篮筐有时也会被人扣坏的，坏了N久也没人理，不知道是没人知道还是根本没人理，还是不想管，天知道。过了几个月，坏了3、4个了，几乎没场打了才有人勉强修理好，不久又坏了，没办法，临时的东西是这样的了。热爱足球的只能吸进尘埃了，学校好像等着那足球场自己长草似的，如学校所愿了，那足球场边真的开始自己长杂草了，恭喜。
教学楼，有老师说还没验收的，其实一眼也就看出了。那边的电梯刚来时看到过有开过几次，但没搭过，后来一直没见开过，拿来做装饰的，估计是没验收的原因吧。其实也没什么，教学楼才5楼高，爬爬更好。悲催的是课室里的风扇不是每台都能转的。说到实验设备，又不得不吐槽了，那设备根本就不足，几十个人围着两台设备做实验，绝大部分人只能看，有些人看的份都没了，因为围着在后面的压根看不到。最不爽的是，没设备，实验没得做，实验报告照样要写。毛概老师也为我们鸣不平，说我们的设备连对面的（指广东机电职业技术学院，据说和仲恺一个时间动工的，人家都基本完工了）十分之一都没有。设施很不完善，只会一味的扩招。给同样的钱，享受不了该有的设施和服务，你爽吗？很多人觉得这里连高中都不如，是的，只有宿舍、教学楼、饭堂，连个像样的运动场、图书馆都没有，还说大学生要全面发展。学校给出的借口是以后要弄个豪华的图书馆，弄个豪华的体育馆，但现在呢，连块砖头的影子都没看到。据说地都没钱征了。我想说，你以后的图书馆、体育馆镶金又如何，与我们有什么关系，最起码你要满足现在的需要。学校肯定认为现在已经满足需要的了，有住的，能上课，饿不死，满足需要了。我还清楚的记得，刚来那时，我们学院在食堂三楼开会，有个同学问，“这么大一点的阅览室够用么？”然后有个男辅导员理直气壮的回答：“那阅览室虽然小，但里面的书也够你读一辈子的啦。”那学生顿时无语。噢，两年了，我还忘了一件事，原来这里一直没运动会的，只有无聊的拉拉带操、哑铃操，还有让人无语的自编操，像个小学生那样。
在这个鸟不拉屎的地方，很少能见得到能说事的领导，顶多就是各个学院的书记，但你
想要找到他们也不是件容易的事。找得最多的当然是各个学院的辅导员了，但有些事他们也“解决不了”的，能推就推，有时一句“这个不关我的事，你去找XXX吧”，我顿时无语，都不好意思再“纠缠”下去了，天知道XXX在哪里啊。在这里都不知道去哪里解决问题，最好的办法就是有事没事@一下媒体，仲恺目前也只能靠这种负面新闻出名的了，例如海珠老校区的盗窃和镉大米事件，不出事是没人处理的。在这里，我最敬佩的就是那个清洁阿姨了，不管刮风下雨，每天六七点钟，总能看到阿姨在宿舍楼清洁的身影，无怨无悔，任劳任怨。你要是跟他打招呼“阿姨好”，她会很有礼物的回你“你好”，“靓仔，去上课啊”，“靓仔，去食饭啊”，“靓仔，翻屋企利啊”??不像有些人，以为自己高尚死，一个星期才上那么个两天班，明明就晚来了，还早退。人家上课前跑过去，好吧，你没来，我先去上课了。顶他个肺，上完课跑过去，走了！有些学院有时下达的不是“通知”，而是“命令”，完全没有商量的余地，即使是为同学好，但看到就不爽，比如说买保险，有某个学院他不是通知你要买保险，而是命令你一定要买够3年的保险，不然大四不给实习。老师上完课慌忙的跑了，说是要赶校车。没办法，仲恺目前只能这样，说我捏造也好，事实就在眼前！
想当年，一眼望去，仲恺之内，一片黄土，现在好很多了，起码那黄土也长草了，看不到黄了。我在白云这两年，肉眼能看到的变化就是多了9栋宿舍楼，阅览室从原来一个课室大小变成了两层楼，多了5个没有篮架的篮球场，内部看不到的变化就不知道了。这是一所2A中很一般的学校，2A中等分数线的选择，不想读药（指广药），不想读师范（指广技师），又想留在广州的人很多都选择来仲恺了，仲恺唯一的优势估计就是在广州了，不解释。
好了吧，到2013年6月2日止，仲恺的学校概况就这些了，其实还有很多细节的，在这里不多说了。还有，我们现在是2+2制的（白云2年+海珠2年），有些文科类的就3+1制（白云3年+海珠1年），不知道以后是怎么了，除了那个什么“艺设”在海珠老校区，新生全部都在白云新校区。不要迷恋网络上的图片，当然，你也完全可以当我在扯淡！
我写这篇文章，说我吐槽也好，抱怨也好，偏激也好，I don’t care.反正我也快要离开这个鬼地方了，我宁愿几个月不出去也不愿意去挤那坑爹的979。留在宿舍上上网，听听歌，看看电影，看看书，几个月就过去了，反正我也不是很颓废，没挂科。这里仿佛与世隔绝，是个读书的好地方，但绝对还不是全面发展的好地方；这里空气确实很好，远离城市的喧嚣，但兼职难找，只能在学校送送水，帮外面的小吃店送送外卖而已；这里绿化也很好，杂草丛生，读大学不是来看绿化的吧。我只是希望选择来仲恺的孩子来了就少点抱怨，我不希望有人像我一样，对这所学校毫无了解，然后就跌跌撞撞的来了！
最后给几个链接，爱看的看，不爱看的绕道！
写给所有即将上大学的孩子：
大学是高中老师给我们的一个美好幻想而已，现实与梦想的落差让人一时难以接受，但在这个物欲横流的社会里，我们还是要乖乖的面对残酷的现实。
来大学报到那时，不用带太多东西，带几套夏装、几套冬装衣服就可以了，当然，还有那些必须的证件和资料。至于生活用品那些，千万别在学校里面买，很坑人，当然，你要是有钱也无所谓。来到大学，千万别相信师兄师姐那些鬼话，都是专坑师弟师妹的，特别是涉及金钱的东西。有个别师兄师姐确实是为你好的，自己带眼看人吧。大学的协会大概分两类，一类是兴趣型的，比如说：网球协会、毽球协会、羽毛球协会等，这类协会完全骗钱，你不用给钱加入他们协会，你也可以直接去跟他们玩，即使你完全不会又想学你也不要加入，因为你自己平时和同学玩比加入那些什么协会好得多。我当初傻傻的给了几十块加入了一个无线电协会，一个羽毛球协会，他们也没什么可以教你，只是刚开始时有过一两次的集合和吹水，后来就杳无音讯了。说实话，我自己到楼下打球比在羽协学到的多百倍。那些会费也不
知道干嘛用去了。另一类是能力型的，典型的是学生会。学校那些什么协会之类的都是骗钱的，我们的C语言老师也说了，“大学那些协会啊，都是骗钱的，很正常啦，师兄师姐骗师弟师妹，一届骗一届，我们当时也是这么过来的。”我们当时就感叹“怎么不早说”。确实，我也深受其害。当然也有一两个协会是比较有power的，比如说市场营销协会，这是较其他协会好的了。你要是有能力能做到会长或者部长之类的你就去做吧，毕竟有学分加；要是抱着玩玩啊，交个朋友的心态我劝你还是别加了，自己玩绝对比白给几十块他们好玩多了。大一进来时别对着这周围新鲜的一切的愣头愣脑，别满怀憧憬的参加各种组织的面试，你要是想让大学生活丰富一点，你可以选择加入学生会，学生会也分很多个部门的，但千万别加什么协会了，真心的，不然后悔。
所谓大学：管理监狱化，素质流氓化，Kiss公开化，消费白领化，上课梦境化，逃课普遍化，寝室网吧化，补考专业化，学费贵族化，论文百度化，近视全面化，食堂饲料化，求职梦想化，毕业失业化，就业民工化。
俞敏洪说过，不要对大学抱有太多希望，我们的大学课程40%是用来洗脑的，30%讲授的知识是落伍的，还有30%是有价值的，但讲授的方法也未必是科学的。很赞成俞敏洪的一句话，上大学干嘛？交交朋友，谈谈恋爱，顺便读点书，再顺便让自己积蓄身高和体力，你走出大学那一天一切跟大学无关。
最后希望所有的高三学子不但考得好，而且报得好！
仲恺农业工程学院毕业论文2
仲恺农业工程学院 毕业设计
（论文题目）
姓名院（系）专业班级学号指导教师职称论文答辩日期年月日
仲恺农业工程学院教务处制
仲恺农业工程学院毕业论文3
仲恺农业工程学院 毕业论文（设计）开题报告
年产 6000T 乳制品工厂设计
姓名
林琼佳 轻工食品学院 食品科学与工程 071 成坚 教授（博士后）2010 年 10 月～2011 年 5 月
院（系）专业年级 学 职 号 称 指导教师 起止时间
仲恺农业工程学院教务处制
一、开题依据（研究目的、意义及国内外研究概况，附主要参考文献）随着人
们生活水平的提高，膳食食结构的不断完善，乳制品逐渐成为人们日常生 活中必不可少的一种食品，而酸奶由鲜牛乳发酵成的酸乳由于其丰富的营养、特殊的 风味、爽滑的质构和良好的生理功能，从而备受人们青睐。牛乳的组成最为接近人体的母乳，含有人体所需要的全部营养成分，营养最为均 衡，在人们的膳食结构中具有其他食品无法替代的地位和作用。随着人们生活水平的 提高，膳食食结构的不断完善，乳制品逐渐成为人们日常生活中必不可少的一种食品，而酸奶由鲜牛乳发酵成的酸乳由于其丰富的营养、特殊的风味、爽滑的质构和良好的 生理功能，从而备受人们青睐。酸奶的种类有多种多样，蒙牛、伊利等大品牌的都力 争在酸奶市场占据更多的市场份额。目前国内酸奶市场增长速度很快，市场还有很大的空缺，这给更多的企业提供了 机会。根据市场这种情况，本设计将围绕着生产奶香明显、酸奶风味浓郁，具有较高 粘稠度、细腻滑爽，通过乳酸菌发酵的高品质酸奶、果味酸奶。从节省能源，生产向 机械化、自动连续化、大型化方向发展。尽量做到因地置宜，力求技术上的可行性和 经济上的合理性。尽可能地采用新工艺、新设备、新技术，并节约设备投资，在保证 产品质量的前提下，尽可能减少原辅料的消耗，充分考虑工人工作和生活条件，美化 环境，搞好生活设施建设，对各方面进行综合考虑，使设计准确合理。设计一个高品 质酸奶的全自动化、节能、环保型工厂。
二、主要参考文献： [1] 蒋明利.酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方.北京:
中国轻工业出版社, [2] 阮真, 成坚.乳制品安全生产与品质控制.北京: 化学工业出版社, [3] 张国农, 于秋生.食品工厂设计与环境保护.北京: 中国轻工业出版社, [4] 王志魁.化工原理.北京: 化学工业出版社, [5] 张裕中.食品加工技术装备.北京: 中国轻工业出版社, [6] 郝利平.食品添加剂.北京: 中国农业出版社, [7] 曾庆孝.食品加工与保藏原理.北京: 化学工业出版社, [8] 李里特.食品原料学.北京: 中国农业出版社, [9] 蒋爱民, 男庆贤.北京: 中国农业出版社, [10] 李云飞, 葛克山.北京: 中国农业大学
出版社, [11] 曾庆孝, 张立彦, 李作为.北京: 化学工业出版社, 二、主要研究内容（说明研究课题的具体内容及课题的新颖性，并明确重点解决的科 学问题及预期结果）1.具体内容 本设计依据轻工食品学院食品教研室下达的设计任务书，鉴于我国酸奶行业快速 发展，以及广东的实际情况，为提高人们的生活水平，增加地方财政收入，增加当地 就业机会，以技术先进，经济合理，符合本国国情为基本原则，新建一间年产 6000 吨 的乳制品工厂进行初步设计。本设计以我国目前的乳品行业发展状况为基点，贯彻国 家发展食品工业的各项条例，从节省能源，生产向机械化、自动连续化、大型化方向 发展。尽量做到因地置宜，力求技术上的可行性和经济上的合理性。尽可能地采用新 工艺、新设备、新技术，并节约设备投资，在保证产品质量的前提下，尽可能减少原 辅料的消耗，充分考虑工人工作和生活条件，美化环境，搞好生活设施建设，对各方 面进行综合考虑，使设计准确合理。具体内容包括：厂址选择、产品方案设计、产品 工艺流程设计以及工艺要点说明、物料衡算、设备选型、主生产车间平面布置（图）、生产车间用水、汽计算、管路计算与设计、企业组织与劳动力平衡、仓库计算、冷库 计算、总用水、电、汽计算、全厂辅助设施及公用系统、车间生产工艺流程图、工厂 总平面布置图、经济核算及效益分析。2.课题的新颖性（1）适应中国国情：随着人们生活水平的提高，膳食食结构的不断完善，乳制品 逐渐成为人们日常生活中必不可少的一种食品，而酸奶由鲜牛乳发酵成的酸乳由于其 丰富的营养、特殊的风味、爽滑的质构和良好的生理功能，从而备受人们青睐。但是酸奶仅占整个乳品市场份额的 15％左右，其中乳酸菌奶饮品还不到 5％。因此它 们都具有很大的发展空间与市场。（2）技术条件：采用较成熟的生产工艺、专用的生产设备、先进的生产技术。这 些工艺已被同类食品厂证实可行，生产机械化，成效较高，各工序的连接尽可能采用 自动设备，有利于降低成本，减少原料损坏，减少劳动力消耗，减轻工人劳动强度，缩短加工时间，对提高产品竞争力有较好作用。（3）原料供应：原料为生鲜奶，营养丰富。（4）产品的销路：工厂所设计的产品均符合市场的需求。而且有多种口味可以选 择，产品面向发达的珠江三角洲等地区，拥有广阔的市场。
3.重点解决问题（1）工厂选址的科学性和合理性，必须从政策、生产条件、经济效果总体出发，选择最适合果汁工厂建厂的地址。（2）产品方案的设计，应根据计划任务书的规定和要求，尽量做到“四个满足” 和“五个平衡”。满足主要产品产量的要求；满足原料综合利用的要求；满足淡旺季 平衡生产的要求；满足经济效益的要求；产品产量与原料供应量应平衡；生产季节性 与劳动力平衡；生产班次要平衡；水、电、汽负荷要平衡。对于豆奶工厂设计来说，能够根据市场的需要，选择消费者欢迎的产品，是最重要的问题，它直接影响到工厂 建成投产后的经济效益。（3）产品工艺流程的设计要科学合理、卫生安全，根据产品规格要求和标准、原 料的性质来确定，以及做到机械化、连续化生产。
4.预期结果 本乳制品工厂产品方案合理，使用成熟先进的工艺，原料来源稳定、丰富，劳动 力充足，工厂的生产有可靠的保证，酸奶具有较好的市场开发前景，能较好的满足人 们的需要，有较大的销路，企业可获得比较明显的经济效益。
三、研究方案（研究方法、研究工作的总体安排和进度，理论分析、计算、实验方法 和步骤及其可行性，可能遇到的问题及解决办法）1.研究方法 查阅资料
→整理资料→研究方案得出结论→导师审阅→更正 2.总体安排进度 2010 年 10 月 20 日-2011 年 03 月 10 日 2011 年 03 月 11 日-2011 年 03 月 21 日 2011 年 03 月 22 日-2011 年 03 月 25 日 2011 年 03 月 26 日-2011 年 04 月 01 日 2011 年 04 月 02 日-2011 年 04 月 10 日 2011 年 04 月 11 日-2011 年 04 月 25 日 2011 年 04 月 26 日-2011 年 04 月 28 日 2011 年 04 月 29 日-2011 年 05 月 06 日 查资料、确定产品方案 工艺设计和物料衡算 设备选型 水电汽及劳动人员计算 辅助部门设计和计算 车间及全厂平面布置 定初稿 修改并准备答辩
3.主要计算（1）班产量的确定和年产；（2）物料衡算、劳动力计算、设备能力计算及选型；（3）工艺用水估算、车间场地用水估算、车间用电估算、车间用汽量估算；（4）原料接收站的面积、原料仓库面积、成品仓库面积、保温库面积、其他仓库面积、辅助材料仓库面积、设备备件仓库面积； 4.遇到最大的问题（1）查不到资料；（2）产品方案的确定；（3）某些设备的具体参数难以查找；（4）车间布局方面；（5）画车间布置图； 5.解决方法（1）查不到资料的前提时，请教导师和同学；（2）在确定不了产品方案的时候，可以请教导师；（3）参考其他工厂车间布置图,理解其内在关系,达到活用效果；（4）必要时与一些机械厂联系以获取设备的具体参数；（5）温习 AutoCAD 制图的同时请教同学。
四、指导老师意见