下面是范文网小编整理的酒店总经理工作职责内容3篇(酒店总经理工作职责内容总结)，以供参考。
酒店总经理工作职责内容1
1、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所制定的各项目标。
2、制定酒店经营、营销及管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程和各级管理人员、员工的职责，并监督贯彻执行。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广营销。同时详细阅读、分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行。
3、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。协调各部门之间的关系，确保酒店工作系统的高效运行。
4、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月财务报表，做好成本控制、财务预算等工作；检查分析每月营业情况；检查每日收支情况和应收帐款、应付帐款。
5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量，并将巡视结果传达至有关部门。
6、与各界人土保持良好关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾。
7、指导训导工作，培养人才，提高酒店的整体服务质量和员工素质。
8、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和负责态度去完成好本职工作。
9、负责酒店管理人员的录用、考核，酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。
酒店总经理工作职责内容2
1、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成上级领导交派的各项工作。
2、制定酒店经营方案和管理目标，包括制定酒店一系列的规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。
3、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化，选聘、任免酒店副经理、部门主管，决定酒店机构设置，负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升工作。
4、主持召开每周的酒店部例会，传达公司的有关指示、文件通知，处理好人际关系，协调与其他部门间的关系。
5、阅读分析每日、每月《酒店经营日报表》，检查分析每月营业情况，督促、监督所辖部门做好成本控制，勤俭节约。
6、有重点地定期巡视公众场合及各部门工作情况，检查服务质量，发现问题，解决问题，并将巡视结果传达到有关部门。
7、加强酒店的安全管理工作，加强酒店维修保养工作。
8、与各界人士保持良好的公共关系，亲自接待酒店重要贵宾，展现酒店良好的形象，并不断补充新的知识，向外界同行学习，树立更先进，更丰富的管理及服务理念。
酒店总经理工作职责内容3
1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。
2、制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。
3、建立、健全酒店的.组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。
4、健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。
5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。
6、培养人才，指导各部门的”作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
7、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
8、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等，决’定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。
9、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。
10、关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任，去完成本职工作。
11、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、 部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。