第1篇：酒店营销部岗位职责
酒店营销部岗位职责
一、营销部经理工作计划安排
1、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求，汇集整理对外销售策略，定期向总经理提交书面报告。
2、根据酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。
3、负责酒店的宣传推广工作，积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发，提高酒店的声誉和影响力。
4、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。
5、指导酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划，报总经理审批后执行。
6、与各部门建立良好的协作关系，广泛听取客户意见，处理重大投诉，以确保销售计划的实施和落实。
7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍，指导销售人员不断学习、更新专业知识，提高销售技巧，以适应市场的变化。
8、定期对下属人员进行绩效评估，按照公司的奖惩制度进行奖惩，不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神，培养销售人员高度的责任感。
9、审阅每天的业务报表，了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况，组织协调各部门，按照规定要求接待好VIP客人。
10、定期向总经理提交销售活动和公关活动的计划，经总经理审批后，组织有关人员，准备宣传资料，制定行动方案。
11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划，交总经理审批，及时汇总当月客户投诉情况，以书面形式交予总经理审阅。
二、会议销售工作开发
1、定期走访政府机关、金融、教育、卫生等机关部门以及国有大中型企业等大型团队，制定每周走访计划。
2、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系。
3、认真做好客户询价与预订，并给予书面确认。
4、接待好来店参观客户。
5、建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。
6、接待与跟踪好来店消费团队的活动。
7、做好市场调查工作，并向销售经理汇报市场情况。
8、严格实行房价审批权限，对特殊价格要保密。
9、处理好与酒店其他部门的关系。
10、做好重要政府团队的VIP接待。
三、旅行社合作关系的建立
1、定期走访旅行社、订房中心及各会展公司，尤其是莆田地区，与全国各地大型旅行社总部联系，制定走访计划。
2、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系。
3、认真做好客户询价与预订，并给予书面确认。
4、接待好来店参观客户。
5、建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。
6、接待与跟踪好来店消费团队的活动。
7、做好市场调查工作，并向部门经理汇报市场情况。
8、严格实行房价审批权限，对特殊价格报部门经理审批并保密。
9、处理好与酒店其他部门的关系。
四、对客接待工作标准和要求
1、全面负责宴会、会议、展示会的推销、预定工作。
2、制定销售的市场推销计划，建立并完善销售部工作程序和标准，制定销售制度并指挥实施。
3、建立、改善销售日记，客户合同存档，销售订单及散客资料的存档记录，使之成为有效的工作手段。
4、制定一周出访与电话销售计划，交部门经理。周末与营销部经理共同回顾一周出访情况，做出总结。
5、做好销售报告，详细记录每次出访与电话销售情况。
6、向营销部经理每次出访的收获以及客人的反馈意见，与营销部其他小组紧密沟通，共同处理营销部接下的活动。
7、解决来访客人的需求，向客人提供必要的信息，与客人商讨活动细节安排。
8、出访协议客户，做好内部接待。
9、实地检查接待准备工作，保证所有安排兑现，与宴会部经理协调，确保接待服务的落实。
10、与有关部门协调，解决客户的特殊需求。
11、活动完毕后，向客户发出感谢信。收集客户反馈意见，如有问题，及时反映给餐饮部经理与餐饮总监，以便及时处理和纠正。
12、服从营销部经理指派的与对销售有关的特殊事务，参加酒店的活动，做好公关工作。
五、商务客户的开发和稳定
1、熟悉酒店周边大商社、公司集团（尤其是外资企业），并定期登门拜访。
2、建立客户档案，以电话、传真、邮件等形式，保持联系。
3、做好销售记录，每日向营销部经理提供拜访客户情况书面报告。
4、不断开发新的客户市场，扩大客户网络。
5、协调好与酒店各相关部门的关系。
6、安排好客户的入住、餐饮等活动事宜。
7、协助财务做好客户催收帐款。
8、开发酒店长住户，达到一定的出租率。
9、制定吸引长住户的计划，并付诸实施。
10、建立长住户档案，并定期拜访。
11、定期举办长住户聚会，以示答谢，并征求长住户对酒店的要求与建议。
12、不断扩大长住户市场，完善长住户的管理条例。
六、电作及媒体运作模式
1、根据酒店经营的要求和营销部经理的指示，利用网络、媒体、短信平台等多种渠道，建立客户与酒店之间的密切联系，树立酒店形象，逐步提高酒店的知名度。
2、广泛了解和收集各种旅游市场信息，做好各个时期的宣传重点。
3、负责安排制作各种最新酒店宣传资料。
4、通过网络等各种渠道，了解其他酒店营销策略与手段，及时汇报营销部经理，以便采取相应措施。
5、负责各种广告、招牌、菜单等的加工、制作与设计。
6、负责酒店内各类告示、标语、横幅的设计和制作。
7、负责各类广告宣传册、传单的设计。
8、负责酒店各重大活动的摄影摄像。
9、完成部门经理安排的其他工作。
10、负责酒店网站的更新、维护。
11、挖掘电子商务平台，有效地通过网络进行营销工作。
12、营销部对接到的每次预定时，都须及时填写相关预定/通知
单交由预定处签字确认；预定/通知单须详细填写，如不清楚可拒绝接受；凡是经签字确认的，中餐厅都须根据预定/通知单上的要求给
予安排包间及布置会议室；如有特殊情况，须及时通知相关部门经理。
13、营销部在接到宾客提出的临时相关要求时须第一时间通知相
关部门做好准备工作。
14、营销部如有接待重要宾客时，须及时通知酒店各部门宾客等级、到店时间、行进路线及有特殊要求。
15、在营销部为宾客做好预定后，须跟踪好宾客的到店情况，如有延迟到店或取消预定的须及时通知中餐厅。
16、如有会议预定营销部须提前 一天确认好宾客的安排情况，并及时通知相关岗点。如会议延长结束时间或增加其它消费项目，营销部须与宾客确认费用并及时通知相关部门。
17、对初次来用餐宾客的接待
（1）应礼貌热情接待，给客人留下美好的第一印象，给以后的交往建立良好的基调。
（2）周到细致的服务工作。
（3）注意语言、态度，推销要恰当，让顾客乐于接受。
（4）在对客接待过程中，宾客提出的一些要求，要尽最大努力满足顾客需要帮助的，我们也要尽力而为，给顾客营造出一种好的氛围。
（5）管理人员主动上前询问顾客是否满意，是否有什么好的见意，让顾客感到一种备受尊敬的感觉。
（6）礼貌送客，要让每一个离开酒店的客人要对酒店产生美好的印象
第2篇：酒店营销部岗位职责
市场营销部岗位职责
营销总监岗位职责
一、在总经理领导下，全面负责市场营销部工作，确保本部门职能的正常发挥。
二、制定并组织实施销售工作计划，督导营销人员进行市场开发。
三、做好酒店的宣传、推广工作，为酒店树立良好的企业形象，使客人深入了解酒
店，并赢得客人的信赖与支持，为酒店创造更大的经营效益。
四、负责酒店的市场开拓、客源组织和产品销售工作。
五、定期组织销售员进行市场调研工作，收集市场信息，分析市场动向、特点和发
展趋势，并及时向酒店领导汇报以便及时应对市场变化。
六、制定市场销售策略，确定主要目标市场、市场结构和销售方针，负责酒店经营
产品的销售工作。
七、负责本部门的工作质量和服务质量，以及本部门人员的工作指挥、考核权，制
定、修订本部门各级人员的职责与权限，树立和改善人员的形象。
八、督导，检查销售人员的市场开发与客户的维护情况。
九、拜访重要客户、旅行社，维护良好合作关系。
十、协调、参与重要客人的接待。
十一、协调、沟通与酒店各部门的工作事务。
十二、完成上级领导委派的其他工作。
销售部经理岗位职责
一、全面协助总监工作，并负责本部门的具体工作，负责市场客户的开发，销售及
管理工作。
二、督导本部门员工的工作，督导下属销售人员进行市场开发，做出市场销售导向，
针对销售情况形成工作报告
三、定期服务监督、检查工作，负责酒店客房及其他营业场所的销售工作，并做好
相应记录。
四、定期组织销售会议，与销售人员共同研究市场情况，统一销售策略。
五、定期访问客户，与客户保持良好的关系。
六、积极主动与其他旅游行业、企事业单位联系，及时发现潜在需求，开发潜在客
户，努力拓宽酒店业务。
七、收集客户对酒店的反馈意见及建议，并及时上报市场营销部总监，以便改进工
作。
八、建立市场客户档案资料，建立良好的客户关系。
九、协调好与酒店其他部门的关系，做好对重要客人的优质服务工作。
十、协助总监与社会各团体、组织、新闻媒体保持良好的关系。
十一、负责提供酒店的最新优惠促销方案。
十二、完成上级委派的其它工作。
销售部主管岗位职责
一、全面协助经理、总监工作，落实市场客户的开发、销售及管理工作。
二、负责每月做好客户的订房电话、传真业务，做好订房资料、合同、客户资料
的归档工作，并及时报告主要客人和回头客的信息反馈。
三、与总台保持联系，掌握客房当天预订情况，掌握每天的客流量，以及客房的
完好率和使用率。
四、协助财务做好会议、团队等帐务处理工作。
五、定期访问客户，与客户保持良好的关系。
六、积极主动与其他旅游行业、企事业单位联系，及时发现潜在需求，开发潜在客户，努力拓宽酒店业务。
七、收集客户对酒店的反馈意见及建议，并及时上报市场营销部经理、总监，以便改进工作。
八、与酒店其他部门做好协调工作，确保酒店各项营销工作落到实处。
九、了解市内其他长驻外商情况，与其建立客源关系。
十、了解同行业竞争对手的经营策略及促销手段并及时向上级反馈信息以便酒店
及时调整市场策略。
十一、完成市场营销部经理、总监交办的其他工作。
十二、负责落实酒店的最新优惠促销方案，做好宣传推广。
十三、做好本部门销售员的督导与检查工作，确保本部门各项工作正常开展并落
到实处。
销售员岗位职责
一、负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大企业市场范围，为客户提供服务。
二、每天访问客户，按时统计、分析收集客户资料，并形成每天销售工作报告；
根据市场需求，确认潜在宾客及其需求，做好销售工作。
三、负责团队、散客及宴会、会议等服务项目的销售工作，按要求及时填写《预
定单》与《宴会、会议预定单》，做好接待准备及服务工作。
四、根据酒店价格政策，拜访客户，进行推介，以达成协议，签署合同，并形成
相应的工作记录。
五、与酒店其他部门做好协调工作，确保对客人的优质服务。
六、根据上级领导的安排，负责搜集、整理市场情报及销售信息，并对市场客户
的档案资料进行收集整理。
七、及时处理客人的投诉，无法处理的要及时向部门主管反馈以便及时解决。
八、负责团队、散客及宴会、会议等服务项目的销售工作，并做好跟进服务工作。
九、与酒店其他部门做好协调工作，以确保对重要客人的服务。
十、按时按质完成工作任务及报告。
十一、与客户保持密切关系，根据不同季节、不同市场情况提出合理化建议并落实
推广销售方案。
十二、完成市场营销部上级领导交办的其他工作。
预订员岗位职责
一、接待旅行社电话或传真订房，详细记录客人的用房日期、数量、司陪量及入住
天数、用餐时间及标准和人数，并按客人的要求及酒店的当天的预订情况及时地回复客人的电话和传真预订。
二、负责预订下单工作。根据预订情况提前一天将第二天的预订以下单形式通知相
关部门以便做好接待工作。
三、负责团队的跟踪工作：团队抵达前3小时，要与领队、导游联系，了解团队是
否变化或特殊要求，并及时地知会相关部门进行及时地安排，确保团队接待工作顺利进行。
四、及时反馈旅行社重要客人的信息，以便酒店做好接待工作。
五、负责旅行社的沟通与协调工作，并及时地向各旅行社推销本酒店的各项活动及
优惠政策。
六、及时处理好客人的电话、传真投诉并上报上级领导，维护良好的宾客关系。
七、做好预订的统计工作，为酒店领导决策提供依据。
八、负责过期传真件、预订资料的整理归档工作。
九、负责本部门传真的接收和发放。
十、准备本部门各种销售文件、备忘录、合同和销售契约，负责各种文件的打印、
上报和下发，并做好记录。
十一、负责销售数据的收集、统计分类工作。
十二、负责填写本部门办公用品申领表，并从仓库取回用品，并对办公用品进行按
需分发，妥善保管并做好记录。
十三、填写本部门采购申请表，并进行跟踪落实。
十四、做好办公室的日常卫生工作。
十五、收取文件并做好各员工的传阅工作，阅后及时进行归档处理。
十六、完成部门主管、领导布置的其它各项工作。
值班人员的岗位职责
一、值班期间不论接到本部门那个工作岗位的工作内容，都要及时去处理。
1、办公室的日常工作；
2、会议的接待；
3、收到传真件要及时处理、如是其他部门的传真件电话通知相关部门；
4、接到传真件及电话的预定详细做好记录并下单；
5、广告的接收及督促安装。
二、不得擅自离开工作岗位。
三、完成部门领导布置的其它各项工作。
第3篇：酒店营销部岗位职责
市场营销部岗位职责
营销总监岗位职责
一、在总经理领导下，全面负责市场营销部工作，确保本部门职能的正常发挥。
二、制定并组织实施销售工作计划，督导营销人员进行市场开发。
三、做好酒店的宣传、推广工作，为酒店树立良好的企业形象，使客人深入了解酒店，并赢得客人的信赖与支持，为酒店创造更大的经营效益。
四、负责酒店的市场开拓、客源组织和产品销售工作。
五、定期组织销售员进行市场调研工作，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势，并及时向酒店领导汇报以便及时应对市场变化。
六、制定市场销售策略，确定主要目标市场、市场结构和销售方针，负责酒店经营产品的销售工作。
七、负责本部门的工作质量和服务质量，以及本部门人员的工作指挥、考核权，制定、修订本部门各级人员的职责与权限，树立和改善人员的形象。
八、督导，检查销售人员的市场开发与客户的维护情况。
九、拜访重要客户、旅行社，维护良好合作关系。
十、协调、参与重要客人的接待。
十一、协调、沟通与酒店各部门的工作事务。 十
二、完成上级领导委派的其他工作。
销售部经理岗位职责
一、全面协助总监工作，并负责本部门的具体工作，负责市场客户的开发，销售及管理工作。
二、督导本部门员工的工作，督导下属销售人员进行市场开发，做出市场销售导向，
1 针对销售情况形成工作报告
三、定期服务监督、检查工作，负责酒店客房及其他营业场所的销售工作，并做好相应记录。
四、定期组织销售会议，与销售人员共同研究市场情况，统一销售策略。
五、定期访问客户，与客户保持良好的关系。
六、积极主动与其他旅游行业、企事业单位联系，及时发现潜在需求，开发潜在客户，努力拓宽酒店业务。
七、收集客户对酒店的反馈意见及建议，并及时上报市场营销部总监，以便改进工作。
八、建立市场客户档案资料，建立良好的客户关系。
九、协调好与酒店其他部门的关系，做好对重要客人的优质服务工作。
十、协助总监与社会各团体、组织、新闻媒体保持良好的关系。 十
一、负责提供酒店的最新优惠促销方案。 十
二、完成上级委派的其它工作。
销售部主管岗位职责
一、全面协助经理、总监工作，落实市场客户的开发、销售及管理工作。
二、负责每月做好客户的订房电话、传真业务，做好订房资料、合同、客户资料的归档工作，并及时报告主要客人和回头客的信息反馈。
三、与总台保持联系，掌握客房当天预订情况，掌握每天的客流量，以及客房的完好率和使用率。
四、协助财务做好会议、团队等帐务处理工作。
五、定期访问客户，与客户保持良好的关系。
六、积极主动与其他旅游行业、企事业单位联系，及时发现潜在需求，开发潜在客户，努力拓宽酒店业务。
七、收集客户对酒店的反馈意见及建议，并及时上报市场营销部经理、总监，以便改进工作。
八、与酒店其他部门做好协调工作，确保酒店各项营销工作落到实处。
九、了解市内其他长驻外商情况，与其建立客源关系。
十、了解同行业竞争对手的经营策略及促销手段并及时向上级反馈信息以便酒店及时调整市场策略。
十一、完成市场营销部经理、总监交办的其他工作。 十
二、负责落实酒店的最新优惠促销方案，做好宣传推广。
十三、做好本部门销售员的督导与检查工作，确保本部门各项工作正常开展并落到实处。
销售员岗位职责
一、负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大企业市场范围，为客户提供服务。
二、每天访问客户，按时统计、分析收集客户资料，并形成每天销售工作报告；根据市场需求，确认潜在宾客及其需求，做好销售工作。
三、负责团队、散客及宴会、会议等服务项目的销售工作，按要求及时填写《预定单》与《宴会、会议预定单》，做好接待准备及服务工作。
四、根据酒店价格政策，拜访客户，进行推介，以达成协议，签署合同，并形成相应的工作记录。
五、与酒店其他部门做好协调工作，确保对客人的优质服务。
六、根据上级领导的安排，负责搜集、整理市场情报及销售信息，并对市场客户的档案资料进行收集整理。
七、及时处理客人的投诉，无法处理的要及时向部门主管反馈以便及时解决。
八、负责团队、散客及宴会、会议等服务项目的销售工作，并做好跟进服务工作。
九、与酒店其他部门做好协调工作，以确保对重要客人的服务。
十、按时按质完成工作任务及报告。
十一、与客户保持密切关系，根据不同季节、不同市场情况提出合理化建议并落实推广销售方案。
十二、完成市场营销部上级领导交办的其他工作。
预订员岗位职责
一、接待旅行社电话或传真订房，详细记录客人的用房日期、数量、司陪量及入住天数、用餐时间及标准和人数，并按客人的要求及酒店的当天的预订情况及时地回复客人的电话和传真预订。
二、负责预订下单工作。根据预订情况提前一天将第二天的预订以下单形式通知相关部门以便做好接待工作。
三、负责团队的跟踪工作：团队抵达前3小时，要与领队、导游联系，了解团队是否变化或特殊要求，并及时地知会相关部门进行及时地安排，确保团队接待工作顺利进行。
四、及时反馈旅行社重要客人的信息，以便酒店做好接待工作。
五、负责旅行社的沟通与协调工作，并及时地向各旅行社推销本酒店的各项活动及优惠政策。
六、及时处理好客人的电话、传真投诉并上报上级领导，维护良好的宾客关系。
七、做好预订的统计工作，为酒店领导决策提供依据。
八、负责过期传真件、预订资料的整理归档工作。
九、负责本部门传真的接收和发放。
十、准备本部门各种销售文件、备忘录、合同和销售契约，负责各种文件的打印、上报和下发，并做好记录。
十一、负责销售数据的收集、统计分类工作。
十二、负责填写本部门办公用品申领表，并从仓库取回用品，并对办公用品进行按需分发，妥善保管并做好记录。
十三、填写本部门采购申请表，并进行跟踪落实。 十
四、做好办公室的日常卫生工作。
十五、收取文件并做好各员工的传阅工作，阅后及时进行归档处理。 十
六、完成部门主管、领导布置的其它各项工作。
值班人员的岗位职责
一、值班期间不论接到本部门那个工作岗位的工作内容，都要及时去处理。
1、办公室的日常工作；
2、会议的接待；
3、收到传真件要及时处理、如是其他部门的传真件电话通知相关部门；
4、接到传真件及电话的预定详细做好记录并下单；
5、广告的接收及督促安装。
二、不得擅自离开工作岗位。
三、完成部门领导布置的其它各项工作。
第4篇：酒店营销部各岗位职责
酒店营销部各岗位职责
一、市场营销部经理岗位职责：
1、根据酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。
2、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求，汇集整理对外销售策略，定期向总经理提交书面报告。
3、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。
4、负责酒店的宣传推广工作，积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发，提高酒店的声誉和影响力。
5、指导酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划，报总经理审批后执行。
6、与各部门建立良好的协作关系，广泛听取客户意见，处理重大投诉，以确保销售计划的实施和落实。
7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍，指导销售人员不断学习、更新专业知识，提高销售技巧，以适应市场的变化。
8、定期对下属人员进行绩效评估，按照公司的奖惩制度进行奖惩，不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神，培养销售人员高度的责任感。
9、审阅每天的业务报表，了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况，组织协调各部门，按照规定要求接待好VIP客人。
10、每天向总经理提交销售活动和公关活动的计划，经总经理审批后，组织有关人员，准备宣传资料，制定行动方案。
11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划，交总经理审批，及时汇总当月客户投诉情况，以书面形式交予总经理审阅。
营销员的岗位职责、工作项目、程序与标准
一、工作职责
1、熟悉酒店各项服务设施设备、各服务项目的质量要求和价格标准，了解学习前后台专业服务知识，提高自身的综合业务技能。
2、严格执行部门经理部署的营销计划和工作安排。
3、积极收集市场信息，并向部门准确的提供，便于部门获得最佳信息，以制定最高住房率和最高房价的促销计划。
4、认真建立销售业务的客户档案，在分工负责的业务范围内，把部门的资源信息整合起来，充分发挥团队的集体作战能力。
5、积极的走进市场与客户，保持与各商务客户及旅行社的业务沟通和感情联络，不断开发新的业务市场和业务客户。
6、维护分管的业务客户，随时向部门或酒店领导反馈客人的意见，不断改进酒店的服务质量，杜绝一切向客户乱拉关系、索要礼品等不正之风。
7、及时接收、发送预订传真，根据传真内容，按照分工和授权，仔细填写会议、团队入住通知单、会议接待通知单及各种会务要求，并尽快送达有关部门。
8、与客房前厅、餐饮有关部门保持密切的协调与配合，随时处理好有关客户、会议、团队业务需求的临时变化与保障。
9、确定当日入住团队，有责任协助前台做好接待工作，尤其是VIP客人需按酒店和部门的要求跟进服务，并检查即将到达团队有无特殊要求（POP指示牌、横副、会标、签到台、鲜花、茶水、所需房间数、房卡、会议室等），有无按要求准备完善，确保客人顺利入住酒店。
10、按时参加部门例会，提高自身的纪律观念，努力完成销售指标。
二、会议团队销售：
1、定期走访政府机关、金融、教育、卫生等机关部门以及国有大中型企业等大型团队，制定每周走访计划。
2、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系。
3、认真做好客户询价与预订，并给予书面确认。
4、接待好来店参观客户。
5、建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。
6、接待与跟踪好来店消费团队的活动。
7、做好市场调查工作，并向销售经理汇报市场情况。
8、严格实行房价审批权限，对特殊价格要保密。
9、处理好与酒店其他部门的关系。
10、做好重要政府团队的VIP接待。
三、旅行社销售：
1、定期走访旅行社、订房中心及各会展公司，尤其是胶东半岛，济南等周边地区总部，制定半年走访计划。当地旅行社随时走访
2、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系。
3、认真做好客户询价与预订，并给予书面确认。
4、接待好来店参观客户。
5、建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。
6、接待与跟踪好来店消费团队的活动。
7、做好市场调查工作，并向销售经理汇报市场情况。
8、严格实行房价审批权限，对特殊价格要保密。
9、处理好与酒店其他部门的关系。
四、宴会销售：
1、全面负责宴会、会议、展示会的推销、预定工作。
2、制定宴会销售的市场推销计划，建立并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售制度并指挥实施。
3、建立、改善宴会日记，客户合同存档，宴会订单及散客资料的存档记录，使之成为有效的工作手段。
4、制定一周出访与电话销售计划，交部门经理。周末与营销部经理共同回顾一周出访情况，做出总结。
5、做好销售报告，详细记录每次出访与电话销售情况。
6、向营销部经理每次出访的收获以及客人的反馈意见，与营销部其他小组紧密沟通，共同处理营销部接下的活动。
7、解决来访客人的需求，向客人提供必要的信息，与客人商讨活动细节安排。
8、出访宴会客户，做好内部接待。
9、实地检查接待准备工作，保证所有安排兑现，与宴会部经理协调，确保接待服务的落实。
10、与有关部门协调，解决客户的特殊需求。
11、活动完毕后，向客户发出感谢信。收集客户反馈意见，如有问题，及时反映给餐饮部经理与餐饮总监，以便及时处理和纠正。
12、处理营销部经理指派的与宴会有关的特殊事务，参加酒店的活动，做好公关工作。
五、商务销售：
1、熟悉酒店周边大商社、公司集团（尤其是外资企业），并定期登门拜访。
2、建立客户档案，以电话、传真、邮件等形式，保持联系。
3、定期或不定期举行大公司办公室主任（秘书，主管接待的副总）聚会，加强联络，增进感情。
4、做好销售记录，每日向营销部经理提供拜访客户情况书面报告。
5、不断开发新的客户市场，扩大客户网络。
6、协调好与酒店各相关部门的关系。
7、安排好客户的入住、餐饮等活动事宜。
8、协助财务做好客户催收帐款。
9、开发酒店长住户，达到一定的出租率。
10、制定吸引长住户的计划，并付诸实施。
11、建立长住户档案，并定期拜访。
12、定期举办长住户聚会，以示答谢，并征求长住户对酒店的要求与建议。
13、不断扩大长住户市场，完善长住户的管理条例。
六、团队预订的控制与管理
1、对于大型系列团队，应在团队到达日期前90天向旅行社追询下列各项： （1）目前已售出房间数目。（ 2）需要取消或者增加多少房间。（ 3）有无日期上的变化。（ 4）有无其他要求。 （5）有无其他店内活动安排。 注：此种方法适用于整月的系列团队
2、对于大型系列团他应在团队到达日期前60天向旅行社追询下列各项： （1）目前已售出房间数目。（ 2）需要取消或者增加的房间数目。（ 3）有无日期上的变化。（ 4）有无其他要求。 （5）有其他店内活动安排。 （6）付款方式。
注：对于无合同或无抵押金的客户，我们应要求对方于团队到达30天前预付一晚房费。
3、对于系列团队，应于团队到达日期前30天向旅行社追询下列各项： （1）最后确认的房间数目。 （2）最后确认的客人住房名单。 （3）最后确认的团队抵离日期。 （4）团队的抵离航班及抵离机场时间。 （5）付款方式。
注：付款方式一条只适用于长期合同的客户，有长期合同的客户，一般在合同中包括有关条款。
4、对于其他团队，应及时向旅行社追询最新房间数目。担保房间数目或最终确定的房间数目。
5、应按有关规定要求旅行社于团队到达21天之前提供确定的最终房间数目,于团队到达14天之前提供客人住房名单。
6、对于没有按上述协议内容去做的旅行社，应及时通知我们根据协议的条款所减低房间预订数目或取消房间预订的各项措施。所谓“及时”应是在对方违约所超过日期的第二天。
7、上述各项工作程序应通过电传，传真等方式进行。若电话联络，应有记录，记下日期、时间、对方联络姓名及所答复的内容等。
8、每份传真或电传应注明要求对方回复的期限。在到达期限的第二日，若对方没有回复时，应做第
二、第三次追询。第三次追询后仍无 回复的，应及时采取措施，取消预订，并采用电传、传真等方式通知对方，并确保对方收到通知。
9、收到对方回复后，应及时告知对方，做出再确认，并按回复内容，对预订做出相应的更改和变动，以更新电脑记录。确保饭店房间控制。
七、向客户介绍酒店各项服务设施（参观）
1、约定一个双方都感方便的日期、时间和见面地点。 注意：如果主要计划带客人参观多功能厅或会议室。在做预约之前，应首先检查该厅或室的预订情况，以避免参观时该厅或室被占用。另外，在与客户约定具体时间时，应尽量避免客房出租率较高的日期、客人结账的高峰时间（此时房间可能没有打扫干净）和酒店其他活动的高峰时间。
2、通过前台查找到合适的客房及准备好钥匙。
建议：为了节省双方的时间，根据房间类型和可能，尽量安排参观同一楼层的房间。另外还应安排高楼层的房间供客人参观以便使客人通过良好的窗外视野，建立美好印象。
3、事先应对客人所要经过的地点进行检查，检查内容包括：客房是否无人居住且清洁整齐，会议室或多功能厅桌椅是否摆放有序，走廊内是否无杂物堆放，等等。 注意：不要带客人参观非服务性区域。
4、将客人的姓名或客户名称及约定见面的时间，地点告知前台，以便使客人感到他们是受欢迎的和被重视的。
5、事先准备好有关推销资料和宣传卡片。
6、在得到客人已到达的通知后，应带好推销资料，便笺、笔和名片、微笑地在前台外面迎接客人，并直呼客人姓名，使客人产生一种被认知的亲切感。
7、开始时与客人说些玩笑话，并了解客人有多少时间，然后告知客人我们将要行走的路线。在参观过程中，应鼓励客人提问题，并做相关记录，同时分发推销资料及饭店简介。
8、带领客人参观客房时，应从低档房间开始顺序进行。
9、应告知客人紧急出口，照明灯、灭火设备、烟感探测器等的位置。
10、进房间之前应用手敲门（不能用钥匙），确认房间无人后，再将门打开。带领客人从窗户开始看起，并同时介绍一些窗外景色及重要建筑。
11、在房间中顺序介绍各种设施的特点及客人应能从中得到的享受。例如： ＊窗户可以打开——有些客人喜欢新鲜空气。 ＊双层窗帘——白天可以使房间保持黑暗。 ＊电视的各个频道介绍。
＊小冰箱，同时介绍自来水是可饮用的。
＊客户餐饮菜单——24小时服务。
＊吹风机——没有的房间可以向房务中心索要。
＊洗澡间——各种用品的摆放、手巾等。
＊洗衣服务——每周7天均有服务。
＊直拨电话及留言指示灯。 ＊背景音乐。
＊可单独调节的中央空调系统。
12、在离开房间时、介绍门镜、门链及各开关的位置等。 注意：在离开套间前应注意关好房内联通门。
13、参观客房结束之后，在前往多功能厅或会议室之前，要顺路介绍游泳池、商务中心、酒吧、咖啡厅等其他设施。
建议：在参观过程中，若遇到各岗位的主管，应向客人介绍他们，并让他们向客人介绍各自设施的特点。这样可以丰富参观内容，表现团体精神并可以给你一些喘息的机会。
14、若有时间，可以请客人喝些饮料。
15、总结要点，询问是否有问题等也是很有必要的。
16、询问是否有生意。
17、感谢各位光临，并亲自将客人送出饭店大门。
18、写报告，并做好记录，为进一步的措施做好计划。
回复的，应及时采取措施，取消预订，并采用电传、传真等方式通知对方，并确保对方收到通知。
八、接听电话程序
1、接听应保持注意力，并适当照顾其他无人接听的电话。
2、接听时应先热情问候对方，然后报出自己姓名。如：“早晨好，约翰〃史密斯在讲话”。
九、打业务电话程序
1、整理出所有应回答的询问电话的记录，包括打电话的日期、时间等。
2、保持回复电话在24小时之内完成。
3、若有可能，应事先准备一些想向对方提出的问题。
4、确保打电话的目的明确并能取得成果。
十、业务信函书写程序
1、所有收到的信件都应加盖收到月、日期印章。
2、挑选出一天之内收到三次以上的信件让专人及时处理、回复。
3、所有发出信件，必须要反复检查以免出现拼写或语法错误。
4、所有发出的建议性的信件，应该装订成册，做好存档，以备查阅。
5、发信之前，再次确认收信人姓名、职务、地址及公司名称没有拼写错误。
十一、接待客户及顾客程序
1、达到使客人满意的服务标准。
2、事先做出计划，订出会见目标。
3、确保衣着及修饰得体，落落大方。
4、制定出会见的议程，以便会见更加有效（包括正式或非正式的议程）。
5、及时回答问题或在适当的时候给予答复。
6、记录会见中所得到的信息并制定出进一步的行动计划。 十
二、宴请招待客户程序
1、事先做好计划。
2、与有关部门联络，做好必要的事先准备。
3、若晚上招待，应了解客人喜爱什么或不喜欢什么。
4、明确招待的目的。
5、感谢客人的光临。
6、保持联络，以确保达到目的。 十
三、对会议要求的回复
在接到询问的24小时之内，应准备好有关会议所有介绍材料。 十
四、促销活动的计划预算与准备
1、每年为各个客户的秘书们组织5次活动，与他们保持联系。他们是直接与饭店做预订的人。
2、定期向老客户介绍饭店的各种活动。
3、为具有良好关系的老客户举办圣诞活动，以表达对他们一贯支持的感激之情。
4、为客户自己的组织的活动提供奖品，如免费住房、用餐等。
5、制定宣传策略，以为饭店扬名。
6、检查各种活动的安排，以确保一切活动的正常进行。
7、确保所有参与促销活动的员工充分了解促销活动的内容和目的。
8、参加活动以确保活动的正常进行。
十五、投诉之后的继续行为
使用电话或亲自拜访客人，进一步了解客人需求，解决疑议。及时发现客人所关心的问题并解决问题。若仍不成功，应总经验
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