寒假打工的社会实践报告2篇 大学生暑期打工社会实践报告

实习报告 时间:2022-10-20
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寒假打工的社会实践报告2篇 大学生暑期打工社会实践报告

寒假打工的社会实践报告1

  说到假期,人们的印象总是轻松又愉快。当然这与我们经常将假期的时间用做休闲和娱乐有关。但你在这次的寒假,却彻底打破了我过去对假期的美好印象!因为我要在这次的假期中锻炼自己,提高自己!让这空荡荡的假期,变得充实又紧密!

  此次,我积极利用寒假的时间,在家附近找到了一份简单的工作。虽然只是一份基础的服务员工作,但却给我这十多年来的学习生涯带来了全新的体验,并让我从中得到了改变!现对我的实践经历的心得和体会记录如下:

  一、社会环境体会

  当我在寒假的时候踏足社会的领域,我惊讶的发现,明明只有一个校门之隔,社会与校园内的气氛却有这么多的不用!在是社会中,虽然我也同样遇到了很多的帮助,但再没有了校园中的轻松和惬意。社会讲究的是能力和责任!如果不能做到,也不会有“老师”一次次的原谅你。这一点,我也在工作期间深刻的体会到了。

  社会比学校复杂了很多,但这却并不代表我们的生活会变的困难,因为相较于增加的困难,我们还有更多可以成长和进步的空间!在个人能力上的不断提升,也是我能适应这次实践的原因!

  二、个人工作心得

  在这次的工作中,我身为一名服务人员,虽然是一份较为简单的工作,但毕竟面对的都是重要的顾客,为此在工作中我时刻严格的要求着自己,努力做好在工作中的每一个要求。

  在这份工作中,我深刻认识到了工作的不容易!尽管是简单常见的工作,但在真正的实践之后,我才感受到,对于社会中的工作,“眼见不一定为实”,真正的体会过后,我才明白,及时是简单的工作,也有它的技巧和要求!

  在这次工作中,我充分认识到了在社会工作中的不容易。对于工作,责任和纪律是它的核心。我们无法像校园里一样对自己任务缓缓或是轻易得的放弃,甚至也有不得不勉强自己的时候。但每当这些问题被我克服了之后,我感到自己的能力又得到了一点提升,对自己的认识也更进一步的增加了。

  三、个人体会

  这次的实习却是很辛苦,甚至在期间我也萌生过想要逃避的想法。但最终,励志和毅力让我坚持了下来,也从这次的经历中,更加深刻的学会了承担起自己的责任!

  如今,虽然在社会的工作已经暂时结束了,但有了这份改变,我相信在今后的学习和生活中,我都能有更加出色的成长和进步!

寒假打工的社会实践报告2

  一、实践目的

  通过实习了解中国传统式饮食饭店的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃,尽管西餐,泰国菜,越南菜等等的文化交流甚多,但更多中国人开始变得更向往中国传统式食品,许多外国人也对此感到新鲜并想深入了解。我这次实践的是东莞市麻涌镇的一间叫“品味”的饮食饭店,该饭店主要经营午市与晚市,主要是以自助的形式进行点餐的,且是一间“煲仔饭店”,客人需自主在陈列的各种食物中挑选自己比较喜欢的,然后递给厨房进行清点算价钱然后开煮。上菜与饭的容器是一个圆弧形的“煲仔”,非常轻巧,饭菜互相渗透,美味极了。该饮食店比较宽敞,环境幽雅,虽临近马路,却不会觉得太吵,便于交谈,非常适合一家老少,青年朋友们。其最大的特色便是自主选菜,使得每位顾客都能按照自己的口味及分量进行选择,不会有浪费,是所环保餐厅。中国传统食品源远流长,且一所餐厅最重要的是服务,第三产业—服务业是当今世界最为重要的行业,所以,了解一些服务方面的知识是十分重要的。今年寒假,我在该“品味”饮食店实践了一个星期的时间,获得了经验,更增长了见识,使我对服务业有了更深的了解。

  二、实践内容

  餐馆一般可将其一分为二,就是里面和外面。所谓里面,自然就是厨房了,里面的工种再分就是:大厨,二厨,再次就是打杂。所谓外面那就是服务性质的工作了,具体工种如下:点餐,上菜,埋单。

  而我所负责的则是外面的工作。因为该店是自主选菜的且并不是只是我一个人负责外面,大约有5,6个,所以工作量并不多,且具体工作仅有引领客人到选菜台以及帮助客人拿需要的东西,最直接的便是语言的沟通以及服务态度,不同人有不同的语速,我必须要打起12分精神去认真听客人们的要求,即时有时落下了收到挨骂,也要微笑迎人,做到平静,这对于暴躁的我。无疑是种折磨,可是我知道,这是我忍耐力的锻炼,而且为了老板的利益,我必须克服这障碍。太旺的时候,会很忙,不够人手,可是我告诫自己,千万不能有的就是“抱怨”,这是魔鬼,会让自己推进万丈深渊的。

  三、实践结果

  饮食饭店服务的质量是饮食饭店的生命线,要提高饮食饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,就个人而言,则更是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此,饮食饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭店,都是和至高无善的服务是分不开的。创先争优谋发展,我觉得服务很重要,无论干哪一行都需要很好的服务!还有,饮食饭店能够做得好,还离不开一个主要因素:微笑。古人云:“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得商朋满座。所以,可以说笑是对一个饮食饭店的治店法宝。

  四、实践总结或体会

  在该“品味”饮食店一个星期的实习已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的'艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对饮食行业无知的少女变成一个既具有服务知识,又懂得传统礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐。

  都说服务是餐厅的形象之本,是饮食店的竞争之道,那么“品味”饮食店的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个星期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望,有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。在“品味”饮食店实习的这一个星期,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对中国传统食物知识与做法有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,还有自己的口语能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己过几年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。

  通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!